Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Chili

Chili heeft na Argentinië de grootste druivenaanplant van Zuid-Amerika en is de belangrijkste exporteur van dat continent. Het land ligt ingeklemd tussen de Stille Oceaan en de Andes, is extreem lang en smal – 5000 kilometer lang en amper 200 kilometer breed – en wordt doorkruist door valleien. Het klimaat wordt er bepaald door veel zonlicht en weinig neerslag. Irrigatie is daarom vaak onvermijdelijk. Veel wijngaarden zijn dan ook aangelegd op valleibodems vlak bij rivieren met smeltwater uit de Andes. Er worden tegenwoordig echter steeds meer wijngaarden aangelegd op hellingen, waar wijnen van hoge kwaliteit vandaan komen.

Chileense wijn is voor 80% rood. De meest aangeplante druif daarvoor is cabernet sauvignon, maar de ‘nationale’ druif is de succesvolle carmenère. In opkomst zijn verder syrah en, met name in koele gebieden, pinot noir. Bij wit overheersen chardonnay en sauvignon blanc.


Montgras Amaral Sauvignon Blanc 2022

Deze wijn stuift je glas uit, is ontzettend aromatisch, fruitig en qua mineralen een weerspiegeling van het terroir. Hij wordt niet voor niets "The king of the crispy Sauvignon Blanc" genoemd.

Tarapaca Chardonnay Reserva 2022

Deze Chardonnay wordt deels op eikenhouten vaten vergist waarna een rijping volgt van enkele maanden in deze houten vaten. Voor de wijnmaker is het  erg belangrijk om een mooie balans te vinden tussen de fruittonen en de rijpings tonen van de houten vaten.

Viña Falernia Elqui Valley Carmenère Gran Reserva 2019

Volrode Chileense wijn met een fraai aroma van eikenhout, kruiden en rijpe bosvruchten. De smaak is vol en aromatisch. Mooie wijn bij rund- of kalfsvlees of geurige stoofschotels.

Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Leer, tabak, kruiden, gerijpt, krachtig, zwoel, zachte tannine, gerijpt
89
Tim Atkin
2017
Tim Atkin MW: 89 punten

This comes from the hot sandy soils of Vicuña and is partly made with the appassimento technique of drying grapes that is used in the Veneto region of northern Italy.
Goud
Mundus Vini
2017

Tarapaca Sauvignon Blanc Reserva 2022

Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. In deze serie zijn de wijnen geconcentreerd en krachtig en worden de karakteristieken van de druif ondersteund met een mooie geïntegreerde houttoets. De uitzondering hierin is deze Sauvignon Blanc.

Tarapacá Cabernet Sauvignon Reserva 2021

Zodra de druiven bij de wijnmakerij aankomen, worden ze ontsteeld en gekneusd. Gisting vindt vervolgens plaats gedurende een periode van 7 tot 10 dagen in roestvrijstalen vaten. 60% van de wijn wordt gedurende 10 maanden gerijpt in contact met Frans eiken, en de rest wordt bewaard in roestvrijstalen tanks om de versheid en het fruit te behouden voordat het eindresultaat wordt bereikt.

Edition 4

VENTISQUERO Tara Premium Viognier

Tara is een heel bijzonder project, van met name Felipe Tosso, de chef wijnmaker van Ventisquero. Aan de zuidrand van de Atacama woestijn, het droogste gebied op aarde, werden twee kleine wijngaarden aangeplant: de 3,66 ha metende Nicolasa-wijngaard in 2010 en de bijna 10 ha metende Loncomilla-wijngaard.

Tarapacá Reserva Red Blend Biodiversity 2021

Deze wijn is een eerbetoon aan de rijke inheemse en endemische biodiversiteit waarmee onze wijngaarden naast elkaar bestaan ​​en geeft onze wijnen een unieke persoonlijkheid. Het is een rode blend samengesteld uit 50% Cabernet Sauvignon en 50% Carmenère. 

Viña Falernia Elqui Valley Pedriscal Carmenère 2019

Dieprode Chileense wijn met een krachtig, verfijnd aroma van rijpe bramen, bessen en geurig eikenhout. De volle smaak is zacht en evenwichtig. Heerlijk bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Mocha, blackcurrants, cassis, chili peppers and mint chocolate on the nose. Some roasted walnuts. It’s medium- to full-bodied with a firm core of black fruit and dark spice. Polished tannins.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Zwoel, breed, intens, vanille, machtig en rijp, diep, indrukwekkend
Goud
Mundus Vini
2018
Goud
Mundus Vini
2017

Viña Falernia Elqui Valley Carmenère Reserva 2020

Rode wijn uit Chili, met de geur van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Prima wijn om zo te schenken, maar ook goed te combineren met koude schotels of gerechten van de grill.

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Zwoel, kersen, kruiden, pruimen, gerijpt, zoetig

Viña Falernia Elqui Valley Syrah Reserva 2017

Rode Chileense wijn met de kruidige geur van bramen en vuursteen. De smaak is vol en aromatisch. Goed te combineren met pasta of gerechten van de grill.

Even geduld a.u.b.