Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.
The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.
Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky
matured in Bourbon Barrel for 11y, Cask n. 800524 distilled 27-04-2010 bottled 04-08-21 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Recharred Hogshead 10564 - 5yr distilled 20-10-2014 bottled 08-10-2020
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st fill sherry butt 435 7yr distilled 17/10/2013 bottled 26/06/2021 60.6%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st fill Sherry Hogshead -1163 - for 13yr distilled 12/03/2008 bottled 23/06/2021 Number of bottles: 370
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Recharred Hogshead 10564 - 7yr distilled 11-09-2013 bottled 02-08-2021
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead. 318598 distilled 10-10-2008 bottled 26-03-2021
Flesinhoud: 700 ml
matured in Recharred hogshead 317712 for 9y . distilled 29-12-2011 bottled 09-09-2021 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
De whisky werd gedistilleerd in 29-04-2011. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt. Deze botteling werd gedaan in 29-09-2020. Er werden 645 flessen gevuld met een vatsterkte van 59.2%.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead for 12y, Cask n. 806377, distilled 16-09-2009, bottled 16-03-2022
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead for 11y Cask n.885, distilled 05/02/10, bottled 23/06/21
Flesinhoud: 700 ml
Speyside Single Malt Glendullan 2009 Distilled on 14/10/09 - Bottled on 24/06/21 Matured in a Hogshead for 11 years
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead nr 306246 for 11yr, distilled 18-05-2010, bottled 08-09-2021
Flesinhoud: 700 ml
.JPG)
Foto's zijn uit eigen archief
klein.JPG)
