Frankrijk is hét klassieke wijnland van de wereld, met diverse wijnen en wijngebieden die nog altijd een standaard vormen, zoals Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire en Rhône. Voor druivenrassen geldt hetzelfde. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc en viognier: ze zijn allemaal Frans.
De Fransen hebben het concept terroir ontwikkeld, het complex van natuurlijke factoren die bepalend zijn voor de smaak van een wijn. De etikettering van hun wijnen is daarop gebaseerd. Het Franse systeem van herkomstbenamingen telt drie niveaus. Het basisniveau is wijn zonder specifieke herkomst: vin de France. Vervolgens is er landwijn met een beschermde herkomstbenaming: de Indication Géographique Protégée (IGP), opvolger van de vin de pays. De top bestaat uit wijnen met een Appellation d’Origine Protégée (AOP), de vroegere AOC. Binnen bepaalde AOP’s bestaan wijngaardclassificaties, waarbij de beste wijngaarden de status van premier of grand cru dragen. In Bordeaux zijn het châteaux die zich cru classé mogen noemen.
Door de grote afwisseling van terroirs, met enorme verschillen tussen bijvoorbeeld de koele Champagne en de warme Languedoc, en dankzij enorm veel lokale tradities is het Franse wijnaanbod eindeloos gevarieerd. Het monopolie op topkwaliteit is echter verleden tijd.
Al sinds 1715 wordt Martell VSOP geproduceerd. Deze bijzondere Martell VSOP Red Barrel heeft een diepbruine kleur door zijn lange rijping in Red Barrels. De term verwijst naar de leeftijd van de vaten, als de barrel de perfecte leeftijd bereikt wordt deze letterlijk rood.
Flesinhoud: 700 ml
Taittinger is een van de weinige familiebedrijven in de Champagne, geleid door Pierre Emmanuel Taittinger. Samen met dochter Vitalie (Marketing) en zoon Clovis (Export) leidt hij het champagnehuis vanuit Reims.
Hennessy VSOP Privilége Edition is een prachtige Cognac uit Frankrijk, op de neus geeft hij een zoete kruidigheid met notities van vanille, kruidnagel en kaneel. Een delicate geroosterde eiken houten hint met een natuurlijke balans in kracht en zachtheid, een blend die harmonieus in elkaar steekt met een lang slepende afdronk vol fruitige notities van druiven.
Flesinhoud: 700 ml
Médaille d`Or 2009 Valencia, Médaille de Bronze Brussel 2002, Médaille d`Or 2005 Brussel Nummer 1 van 24 in het tijdschrift Bordeaux-New York, juli 2005
Flesinhoud: 700 ml
Médaille d`Or 2003 Brussel, Médaille de Bronze Londen 1988
Flesinhoud: 700 ml
Châtaigne Liqueur met 1 jaar oude Cognac Figuurlijk worden de kastanjes uit het vuur gehaald door Franςois en zoon Patrick Peyrot, maar letterlijk komen ze uit de natuurbossen van de Dordogne.
Flesinhoud: 700 ml
Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een aroma van pruimen en rozijnen en een volzoete, warme smaak. Deze bijzondere wijn smaakt goed bij paté, maar is ook erg lekker bij chocolade-desserts.
Flesinhoud: 500 ml
Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.
Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.
Flesinhoud: 1500 ml
Distilled from french fine grapes, Gaillac region, 5x distilled,
Flesinhoud: 700 ml
Hennessy X.O, in 1870 gecreëerd door Maurice Hennessy voor zijn vriendenkring, was de eerste “Extra Old” Cognac die ooit werd uitgevonden en de categorie vestigde. In 1947 ontwierp Gérald de Geoffre de eerste Hennessy X.O karaf, waarvan de kenmerkende vorm ons vandaag de dag nog steeds bekend is.
Flesinhoud: 700 ml
Het geurpallet is vol en gevarieerd. Eerst bloemen, gemengd met fruit. Vervolgens meer plantaardige aroma’s en mineralen. Het bouquet is stevig en neemt ons mee langs een spoor van poederachtige, witte bloemen en nectarachtige abrikoos.
Moët & Chandon Nectar Impérial is een nieuwe naam. Het is de naam van een excellente Demi-Sec. Een champagne die door een dosage van 40 à 45 gram suiker per liter licht zoet smaakt.