Zoek op dranksoort
Zoek op herkomstgebied
Zoek op land

Armagnacwordt op een iets andere methode bereid dan cognac. Armagnac wordt slechts één keer gedistilleerd, terwijl cognac twee maal en bij een lagere temperatuur gedistilleerd wordt. Beide dranken worden gedistilleerd in een distillatieketel. In elk gebied zijn er natuurlijk eigen regels en andere tradities.

Na het stoken heeft cognac een alcoholpercentage van 70%, bij armagnac varieert dit naargelang de distillatiemethode. Dat betekent dat armagnac een groter waterdeel heeft waarin zich de geur- en smaakstoffen bevinden. Invloeden van terroir, druif etc. zijn daardoor in armagnac groter. Beide dranken worden gerijpt op eikenhouten vaten.

Ook de druiven voor het maken van armagnac zijn dezelfde als die voor cognac. De bereiding wordt gecontroleerd door Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac (BNIA).

De Armagnacstreek is onderverdeeld in

  • Bas-Armagnac
  • Armagnac-Ténarèze
  • Haut-Armagnac

en ligt verspreid over drie departementen de Gers, Lot-et-Garonne en de Landes alleen in dit gebied geoogste druiven mogen worden gedistilleerd tot armagnac. Dit gebied valt samen met de Côtes de Gascogne. De gehele AOC bestaat uit wijngaarden met een gezamenlijke omvang van 15.000 hectare.  (Bron Wikepedia)

1

Armagnac Domaine de Cassagnoles 5 jaar

Domaine des Cassagnoles produceert alleen TENAREZE Armagnac, die een sterke fruitige karakter heeft. Vele jaren is onze Armagnac regelmatig bekroond. 5-jaar-oude Armagnac: De jongste, maar niet de minste expressief. De brandy's fruitigheid is zeer aanwezig op het gehemelte.

Flesinhoud: 700 ml

€ 22,95 per fles

2

Armagnac Domaine de Cassagnoles 12 jaar 70cl

Het is een hoge kwaliteit Armagnac, typisch voor een TENAREZE, die vaak onderscheidingen ontvangt ('Concours General Agricole', 'Vinalies').

Flesinhoud: 700 ml

€ 29,95 per fles

3

Delord Bas-Armagnac VSOP 70cl 40%

Mooie kwaliteit uit Bas-armagnac, het mooiste gebied voor de armagnac. Lagering van 5 jaar.

Flesinhoud: 700 ml

€ 29,95 per fles

Even geduld a.u.b.