Volrode wijn uit Frankrijk, met een krachtig aroma van fruit, eikenhout en peper. De smaak is zacht, kruidig en vol. Op z'n best bij rundvlees met wijnsaus of pittige wildgerechten.
Een schoolvoorbeeld Chambolle-Musigny met een diepe, verleidelijke paarse kleur in het glas. In de neus zijn er verleidelijke tonen van zwart fruit en bloemen. De wijn heeft een rijk, rond mondgevoel met tonen van rijp rood fruit die overgaan in een lange, goed uitgebalanceerde afdronk.
Mooie bourgogne bij lamsvlees, maar ook bijvoorbeeld bij fijne wildgerechten of zachte kazen . Pittig rood fruit en een fijne kruidigheid met nuances van leer in de geur; de smaak is vol, krachtig en complex met een fijne afdronk.
Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.
Domaine Raquillet bevindt zich in Mercurey, het herkomstgebied tussen Rully en Givry. Hier specialiseert François zich met name in rode bourgognes, die door critici tot de beste van de streek gerekend worden.
Fraaie droge witte bourgogne met een fijn floraal aroma en nuances van boter en geel fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Mooie wijn bij visgerechten en gevogelte met een fijne roomsaus.
Krachtige, gastronomische rode bourgogne uit de zuidelijk gelegen Mercurey-streek. Een gelaagde geur met aroma’s van zwart fruit, pruimen en kersen, evenals kruidige en aardse tonen. Vol en krachtig van smaak, met verfijnde tannines en een enorme concentratie en lengte.
de nieuwe 2e wijn van Pichon Baron 2012. Te drinken vanaf 2017 en bewaarpotentieel van 20 jaar. Deze wijn bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. Vatlagering van 18 maanden.
