Islay

Deze Bunnahabhain werd gedistilleerd in 1990, gerijpt in een Oloroso sherryvat en gebotteld op 48,6%.

American Oak + Beaumes De Venise Cask Finish -Limited Edition - Heavily Peated

100% Islay - The 12th Edition; 12500 bottles from 29 Bourbon Barrels & 6 Oloroso Sherry Butts

Wanneer deze vaten werden aangeschaft is er geen specifieke informatie gegeven over de distilleerderij van oorsprong, wel is er bekend dat ze van Islay vandaan komen. Wanneer u een slok neemt van deze dram dan merkt u dat het niet de typisch medicinale Islay is.

Kilchoman Genesis Malting Stage 2 maakt onderdeel uit van de Genesis serie waarin een belangrijke fase uit het productieproces van whisky wordt uitgelicht. Zoals de naam van deze whisky doet vermoeden, is deze single malt vernoemd naar het 'mouten' van de gerst, wat plaatsvindt op dag 6 tot en met 12 van het productieproces bij Kilchoman.  Diverse vatsoorten zijn gebruikt voor het rijpingsproces; zowel ex-bourbon- (75%), ex-sauternes- (20%) als ex-sherryvaten (5%) zijn gebruikt.

Oloroso Sherry Casks for over 19y, Limited Edition, bottled at 50.5%

2008, 1 of 360 bottles, Bourbon Cask Matured for over 12y

Laphroaig Lore is a 2016 addition to the distillery's range. Made up of whiskies aged in a combination of quarter casks, sherry casks and reused peated casks. This is rich and classically peaty with a spicy chili bite and a long, sweet aftertaste.

2013, 1 of 228 bottles, 7y, Madeira Cask Finish, over 7 years old, bottled at 52.5%

De Vintage 2012 is weer een verbluffend voorbeeld van de stroperige textuur en prachtige diepte en concentratie van smaak die we zien van onze Bere Barley. Het is uniek, een enkele vintage en een gerstvariëteit die smaak geeft als geen ander.

Octomore 10.3 6 years is volledig op basis van Schots gerst vervaardigd, afkomstig van de Islay boerderij van James Brown. Deze whisky heeft z'n volledige rijpingsduur op vaten van Amerikaans eiken doorgebracht, wat resulteert in aangenaam zoete en kruidige aroma's.

Stiùireadair, pronounced "stew-rahdur" and meaning Helmsman in Gaelic, has been matured in first and second fill Sherry casks in the coastline warehouses of Bunnahabhain on Islay. Het is een NAS whisky met een heel aangename sherry-invloed en die typische maritieme smaak en aroma’s die Bunnahabhain zo kenmerkend maakt.

Lagavulin viert dit jaar zijn 200-jarig bestaan en brengt daarvoor deze Limited Edition uit. Toen Alfred Barnard in 1885 de distilleerderij bezocht, proefde hij een whisky die hij als "exceptionally fine" beoordeelde.