Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.
The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.
Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky
Matured in a Refill Butt 900034 - 11yr distilled 27-01-2011 bottled 13-10-2022
Flesinhoud: 700 ml
matured in Bourbon Barrel for 12y, Cask n. 706321 distilled 22-10-2009 bottled 03-22 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st fill Sherry Hogshead -1163 - for 13yr distilled 12/03/2008 bottled 23/06/2021 Number of bottles: 370
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Recharred Hogshead 900151 - 7yr distilled 11-09-2013 bottled 04-08-2021
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Recharred Hogshead 900167 - 7yr distilled 11-09-2013 bottled 03-08-2021
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Hogshead cask no. 307407 for 12years. Bottled at 03-2022
Flesinhoud: 700 ml
De whisky werd gedistilleerd in 02-11-2012. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt. Deze botteling werd gedaan in 16-03-2022. Er werden 562 flessen gevuld met een vatsterkte van 59.2%.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead for 12y, Cask n. 806377, distilled 16-09-2009, bottled 16-03-2022
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21
Flesinhoud: 700 ml
from 1st fill ourbon Barrel for 10y caskno 800321 distilled 30-08-2011, bottled 09-09-2021
Flesinhoud: 700 ml
Matured in 1st use Hogshead for 10y Cask n.802461, distilled 01-06-2011, bottled 16-03-2022
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead nr 306246 for 11yr, distilled 18-05-2010, bottled 08-09-2021
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead 7617, 11yr distilled 25-06-2010 bottled 09-09-2021
Flesinhoud: 700 ml
.JPG)
Foto's zijn uit eigen archief
klein.JPG)
