Château Puech-Haut Languedoc La Closerie du Pic 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


  • Topkwaliteit cru uit de Languedoc
  • Koelere streek zorgt voor wijn met verfijning en spanning
  • Gemaakt op advies van ‘monsieur grenache’ Philippe Cambie
  • Prachtig bij gebraden vlees, stoof en mediterrane schotels

18
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 18 punten

Deep cherry red. Gloriously scented with savoury dark fruit and a wild garrigue freshness. Tarry too. Super-fine tannins, elegant and with immense length. Very fine indeed.
92
Parker
2016
The Wine Advocate: 92 punten

The 2016 Pic Saint Loup La Closerie du Pic, a blend of Syrah and Grenache, features striking aromas of crushed stone to go along with the familiar cola and plum notes so typical of this estate's style. It's full-bodied and softly tannic but concentrated, with more freshness, energy and length than the entry-level wines.

Gérard Bru heeft dit domaine in Saint Drézery met grote investeringen naar de top van de Languedoc gebracht (volgens Gault&Millau). Het assortiment is indrukwekkend en krijgt lovende kritieken van de internationale wijnpers.

Uit zijn wijngaarden in het hoger en koeler gelegen Pic Saint-Loup komt een sensationele rode wijn, samengesteld uit 65% grenache en 35% syrah. Hoewel niet gecertificeerd, worden de wijngaarden biodynamisch bewerkt en zijn de rendementen met vijfendertig hectoliter per hectare zeer laag.

Om zorgvuldig te kunnen selecteren, gebeurt de pluk met de hand. Na de gisting in betonnen cuves rijpt de Syrah twaalf maanden in kleine eikenhouten vaten en wordt vervolgens geassembleerd met de niet-houtgerijpte, kruidige en fruitig gebleven Grenache.

Heerlijk bij gebraden vlees

Het resultaat: een indrukwekkende, diepdonkere rode cru uit de Languedoc met complexe geuren van verfijnd eikenhout, mediterrane kruiden en donker fruit. Deze bijzondere en al heel toegankelijke wijn is van wereldklasse en presenteert zich optimaal na overschenken in een karaf.

De opgenomen zuurstof zorgt immers voor een prachtige aromatische verfijning. Liefhebbers van een meer gerijpte stijl kunnen de wijn gemakkelijk tot acht jaar na de oogst bewaren.

Château Puech-Haut Languedoc La Closerie du Pic

Proefnotitie

Dieprood van kleur, intens en complex van geur met nuances van rijp en geconfijt rood fruit en kruidig eikenhout. De smaak zet vol, warm en kruidig in en ontwikkelt een volle, frisse smaakstructuur met eiken en een lange aanhoudende finale met zachte tannine. 

Drinken bij

Uitstekend bij krachtige ovengerechten en wild. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar en gemakkelijk tot 8 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Château Puech-Haut
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Puech-Haut

Château Puech-Haut behoort tot de topproducenten van de Languedoc. De flamboyante Gérard Bru is het brein achter het domein. Deze enorme levensgenieter heeft de joie de vivre nog net niet uitgevonden, maar is tegelijkertijd een keiharde werker, die bereikt waar hij zijn zinnen op heeft gezet. Begin jaren '80 kocht Bru een stuk grond ten noordoosten van Montpellier. Hoewel er nog geen wijnrank stond aangeplant en er nog geen AOC-classificatie voor het gebied gold, zag Gérard de potentie van het terroir met z’n bodems van kalk en klei bedekt met de beroemde galets (de platte ronde stenen die je onder meer ook in Châteauneuf-du-Pape aantreft).

En zo begon – from scratch – de creatie van een topdomein. De olijfbomen werden gerooid, wijngaarden aangelegd, het domein gebouwd. In 1996 neemt Gérard, die niet aan half werk doet, niemand minder dan Michel Rolland (misschien wel ’s werelds beroemdste wijnconsultant uit Bordeaux) in dienst. In 2008 wordt het stokje overgenomen door Rhône-specialist Philippe Cambie.

Vandaag de dag telt Puec-Haut bijna 200 hectare, verdeeld over voornamelijk de Languedoc en de AOC’s Saint Drézéry en Pic Saint Loup. Het domein maakt rood, rosé en wit, van grenache, syrah, carignan, viognier, marsanne en roussane. De wijnen zijn krachtig, vol, rond en uitgesproken. Of, om met Andrew Jefford te spreken, de belichaming van ‘New World Languedoc style’. Een terecht compliment!

Le Champ des Murailles Corbières-Boutenac 2017

  • Klasse uit de Languedoc
  • Complex & houtgerijpt
9+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9+

Donkere inborst. Interessant doende cassis en zwart fruit met jeneverbes, tutti frutti, drop, kruidnagel en zwarte olijf. Zoetigheid in de nazit.
Perswijn
2017
Perswijn: 4,5 sterren

Cassis, kruiden, aards, pruimen, intens, sappig en verleidelijk, romig, fijne tannine
95
Decanter
2016
Decanter: 95 punten

Oz Clarke: Deep, full, dense and rich, with excellent cranberry, loganberry and red plum, plus a dash of bitter chocolate and herbs. Sarah Jane Evans MW: Dark chocolate and red fruits are often a good combination and so it proves here. The textured tannins add real interest. Tina Gellie: Bold, rich and chocolatey palate showing creamy, jammy black fruits and herbal hints of rosemary. Youthful and not overly complex but very tasty.

15,50

Vanaf 12 flessen 14,25 per fles

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Le Rouge de Fontgaline 2018

  • Zwoele Bordeauxblend
  • In mediterrane stijl
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Stevig, donker, met wilde bramen en mokkaboontjes in zijn knuistjes. En de rest, lieve mensen, is geschiedenis.
Proefschrift
2017
Proefschrift:

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Gris 2018

  • Mild, sappig & aromatisch
  • Goed bij vis of gevogelte

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Even geduld a.u.b.