Zuidam Quadrupple Genever Oloroso Sherry Cask-Special_16 38% Ltr

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 1000 ml


Momenteel niet leverbaar

49,50 per fles

Momenteel niet leverbaar

49,50 per fles

Zuidam Special No.16 Oude Genever Quadruple 4 jaar is een viermaal gedistilleerde genever die op basis van gemoute gerst, rogge en mais wordt vervaardigd. De rijping vindt plaats op Oloroso sherryvaten en dit vertaalt zich door naar het karakter van de genever: de geur is fruitig en elegant waarbij sinaasappel, marmelade en chocolade elkaar uitstekend aanvullen. Ook zijn hints van vanille, rozijnen en gedroogd fruit op te merken. De smaak is fris en fruitig. Zoete sherryinvloeden worden gebalanceerd door het frisse van citrus. Dit gaat over naar een middellange, fruitige afdronk die tevens een bittertje bevat.

Proefnotitie

Geur: warm en fruitig met tonen van donkere chocolade met citroen, vol rijk en toch fruitig en licht zoet. Na een tijdje in het glas verandert de citroen in sinaasappel met chocolade. Op de achtergrond draagt een hint van iets selderij en laurier bij aan de complexiteit.

Smaak: rijk, chocolade met sinaasappelschillen en een heel klein beetje drop en iets van graan of mout.

Finish: Middellang met chocolade, pruimen en prettig bittertje.

Even geduld a.u.b.