Armand de Brignac wordt geproduceerd door de familie Cattier te Chigny-les-Roses, een dorpje diep in de Champagnestreek van Frankrijk.
De familie Cattier beheert en cultiveert hier sinds 1763 wijngaarden.
De naam Armand de Brignac stamt uit de jaren-50. De Franse mode-industrie met haar reputatie voor luxe en glamour is de bakermat van Armand de Brignac's onmiskenbare gouden fles. de fles werd oorspronkelijk ontworpen door het modehuis André Courrèges en maakte verder zijn opwachting bij het gouden jubileum van koningin Elizabeth II van Groot-Brittannië.
Armand de Brignac is een zeer verfijnde Champagne, gemaakt met de hoogste zorg en toewijding in een generatielange familietraditie van Champagne makers. De gehele productie is een traditioneel en artisanaal proces. zo wordt onder andere gebruik gemaakt van een authentieke Champenois Coquart pers. De remuage is nog een arbeidsintensief handwerk. Er wordt ook geen gebruik gemaakt van een bottelinglijn.
De druiven worden streng geselecteerd uit de 20ha premier cru wijngaarden van de Cattier's in het Marnedal. De Brut Gold is een assemblage van verschillende vintages en gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Alleen de eerste en lichte persing wordt gebruikt in de cuvée. De flesrijping van tenminste 36 maanden vindt plaats in een sectie van de kelders van Cattier op 30 meter diepte, met de ideale klimatologische omstandigheden voor deze Prestige Champagne.
Armand de Brignac is een complexe en rijke champagne met een fris en levendig boeket met lichte bloementonen. Het weldadige fruitkarakter is perfect geïntegreerd met subtiele tonen van brioche. De textuur is romig. Een wijn met dimensie en een lange en zijdezachte afdronk. Een zeldzaam voorbeeld van een 'Prestige Champagne'
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|