- + 900 eigen import wijnen
- + 900 soorten Malt Whisky
- +300 speciaalbieren
- Bezorg service
Waterford Ballymorgan Edition 1.1 is gemaakt van 100% Ouverture-gerst, geteeld door Robert Milne in Co. Wexford. De Ierse single malt, gedistilleerd in 2016, rijpte in een combinatie van eerste gebruik Frans en Amerikaans eiken. Het wordt gebotteld zonder chill-filtratie op 50% ABV zonder kleur of additieven.
Geïnspireerd door de wondere wereld van de wijn, draait het bij Waterford Whisky om… terroir! Oprichter en CEO Mark Reynier heeft 20 jaar ervaring in de wijnwereld én 20 jaar ervaring in de spiritswereld, o.a. als directeur van Bruichladdich. Deze kennis en ervaring heeft hij samengevoegd en in 2014 is de voormalige Guinness brouwerij in Waterford getransformeerd tot een moderne distilleerderij.
Uiterlijk: Goudgerst, met oliën die het glas langzaam strelen.
Neus: groene appel, melkchocolade, mout, peren, gedroogd fruit, rabarber en vla - maar met meer vla dan rabarber.
Smaak: Groene appel omhuld met karamel, kruidnagel, custard - een pittige tinteling, met zoethout en muntchocolade.
Afdronk: Een zachte warmte blijft in je mond hangen en langzaam vervaagt; vettigheid blijft achter met een pittige chocolade.
