Lindores Exclusive Cask STR Wine cask 62.9% 70cl

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Nog 2 flessen beschikbaar

74,95 1 fles per klant

Nog 2 flessen beschikbaar

74,95 1 fles per klant

STR Wine cask cask no 18/485 

slechts 276 flessen.

Lindores Abbey in het plaatsje Newburgh, tussen Perth en St. Andrews, is de geboorteplaats van Schotse whisky. Al heel lang is bekend dat de monniken in de abdij de eersten waren die in Schotland Aqua Vitae vanuit gerst maakten. De geschiedschrijving van de Britse Exchequer (Belastingdienst) vermeldt in 1494 de opdracht van de Koning aan Broeder John Cor om Aqua Vitae te maken.
523 jaar later, in 2017, liep er weer spirit uit de ketels in Lindores. In de jaren daarvoor bouwde Drew McKenzie-Smith de distilleerderij op Lindores Abbey Farm, de boerderij die al sinds 1915 in de familie was, en waar de rechten en de plichten op de overblijfselen van Lindores Abbey rusten.

Als eerste werd er geboord naar de oorspronkelijke waterbron en in die periode werden veel meer oude restanten van de abdij bloot gelegd. Op de velden naast de distilleerderij werd Concerto gerst geplant. Zoveel als mogelijk is, wordt alles wat nodig is voor de productie van de whisky lokaal geproduceerd.

En nu, in 2021, wordt er een nieuw hoofdstuk aan deze lange historie toegevoegd. De eerste whisky van de nieuwe Lindores Abbey Distillery is gebotteld. Een historische gebeurtenis voor elke whisky liefhebber.
 

Proefnotitie

kleur: graan, wit goud
Neus: geel citrusfruit, ananas, suikerspin, graanbiscuit, vers gemaaid gras en tumtum.
Smaak: zuurtjes met aardetonen wat heerlijk combineert met zachte toffee, witte peper en warm eikenhout.
Finish: een heerlijke verwenner met van alles wat (zoet, zuur, kruidig). Heerlijk.

Dranksoort Lowland malt whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Lowlands
Flesinhoud 700 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Auchentoshan Three Wood (70cl / 43%)

Lowland Single Malt Scotch Whisky Distillery Bottling

51,95 per fles

59,95 per fles

Nog 2  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.