Cardhu 12yr single malt whisky (70cl,40%)

Flesinhoud: 700 ml

€ 34,95 per fles

De Cardhu distilleerderij is gelegen ten noorden van de rivier de Spey en zuiden van de Mannoch-heuvels. De naam Cardhu komt uit het Gaelic en betekent "zwarte rots". De naam is afkomstig van de zwarte rotsen van de nabijgelegen Mannochheuvels. Opgericht in 1810 door John Cumming, bij de boerderij van zijn ouders. De gerst kwam van eigen grond en de turf werd gestoken in de buurt en het water kwam uit een bron in de heuvels.

De Cardhu distilleerderij werd grondig verbouwd in 1961 en in het stillhouse staan nu drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom gestookt worden. De acht washbacks zijn van Scandinavisch larikshout gemaakt. Voor de lagering gebruikt men uitsluitend refill vaten. Het koelwater komt ook van de Mannoch Hills en van de Lyne Burn. Dit water wordt apart opgeslagen in een meertje achter de distilleerderij. Van de totale productie van de Cardhu distilleerderij wordt maar éénderde als single malt gebotteld. De rest gaat naar de blended whisky's van Johnnie Walker.

Proefnotitie

Neus: Goede Body, goede zoetheid, rijkdom. Strepen van rook, appel schillen, gekneusd peren. Smaak: gladde, ronde, zachte zoetheid, zachte turf. Een beetje rook fluistert lieve woordjes. Finish: Lang, droge rook, moutig vleugje turf.

€ 34,95 per fles

Dranksoort Speyside malt whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Speyside
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.