Teeling Pot Still Wonders of Wood 2 70cl 50%

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten. Portugees eiken is inheems op het Iberisch schiereiland en heeft een hoger tanninegehalte dan andere eiken varianten die normaal gesproken in de whisky-industrie worden gebruikt. Bij gebruik voor rijping produceert het een uitgesproken hartige marmeladesmaak met verwarmende hints van tabak en peper die uniek zijn voor Irish Whiskey.