Schotland

De Scapa distilleerderij is de op een na noordelijkst gelegen distilleerderij van Schotland en ligt op een van de Orkney eilanden, die alleen per pont te bereiken zijn vanaf de plaats Stromness

The Explorers Series - Volume 4  23 years old Cask Type Sherry Puncheon

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed

De Glenlivet-distilleerderij viert haar 200-jarig jubileum en deze speciale editie van 12 jaar oude single malt is speciaal gemaakt om deze gelegenheid te vieren.

De eerste van de aangekondigde jubileumbottelingen is een 13-jarige gelimiteerde release, die over een paar dagen uitkomt. Het is een vatting van 70% bourbonvaten / 20% bourbon octave vaten en 10% calvadosvaten.

De eerste Cognac Cask Matured-release als onderdeel van de 2023 Limited Editions

De Glenmorangie’s Cadboll Estate is een 15-jaar oude single malt welke echt de elegantie van eenvoud omarmt. Van de Schotse gerstvelden rechtstreeks naar de distilleerderij, wordt de whisky 15 jaar (of meer) gerijpt in bourbonvaten tot de rijping het sublieme bereikt.

Companta, Scots Gaelic for friendship. It's a marriage of whiskies finished in Clos de Tart Grand Cru wine casks and sweet fortified wine casks from Côtes du Rhône. Dr Bill Lumsden likes to experiment each year and we suspect this will be excellent.

Finished for two-and-a-half years in 154 toasted ex-Portuguese-red-wine barriques, this is sweet with notes of tropical fruit and lemon sherbet, backed up with some ginger spice.

Finlaggan Cask Strength is een Islay Single Malt, geproduceerd door een onbekende Islay distilleerderij. Tot op de dag van vandaag wordt dit mysterie bewaakt.

Isle of Harris Gin is afkomstig uit Schotland. De gin is dan ook in de Isle of Harris Distilleerderij gemaakt. De smaak heeft een maritieme hint omdat de gin gemaakt is van het lokale gesuikerde zeewier.

Hendrick's Gin is geproduceerd in een kleine partij, gin gedistilleerd in Ayrshire, Schotland. Doordrenkt met Bulgaarse roos en komkommer, het ongewone distillatie-proces in combinatie met een vreemd heerlijke set van infusies levert een one-of-a-kind gin die hartstochtelijk geliefd is door een kleine maar groeiende handvol individuen over de hele wereld.

De nieuwe release van de Tamdhu Quercus Alba Distinction viert de onmiskenbare kenmerken van first-fill Amerikaanse eikenhouten sherryvatrijping. Tamdhu is het enige Schotse whiskymerk dat zijn single malt volledig rijpt in oloroso-sherryvaten.

Octomore 10.3 6 years is volledig op basis van Schots gerst vervaardigd, afkomstig van de Islay boerderij van James Brown. Deze whisky heeft z'n volledige rijpingsduur op vaten van Amerikaans eiken doorgebracht, wat resulteert in aangenaam zoete en kruidige aroma's.