Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato

Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina 2023

Droge witte wijn uit Italië, met de geur van perzik, appel en iets anijs. De smaak is vol, zacht en intens. Uitstekende begeleider van gerechten met vis of kip.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer en bloemen, nectarine, mild en sappig, fijn, goede zuren

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2022

Droge, krachtige witte wijn uit Italië, met de geur van rijpe abrikozen, amandel en eikenhout. De volle, dikke smaak combineert uitstekend met vis of gevogelte.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloesem, wit fruit, meloen, frisse aanzet, goede zuren, elegant, levendig, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Wit met een ruimhartige vulling van geel fruit. Rijpe peer, dito abrikoos, fijne amandeltouch, milde zuren. Heeft behoorlijk wat kracht en stevigheid maar blijft fris. Pico bio pecorino.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, anijs, rijpe appel, opwekkend en mild, zachte zuren

Loredan Gasparini Marca Trevigiana Manzoni Bianco 2022

Aromatische droge witte wijn uit Italië met de geur van rijp fruit, peer en toast. De smaak is zacht, mild en elegant. Fraaie wijn bij visschotels, kruidige pasta of gevogelte.

Huber Traisental Terrassen Riesling 2022

Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, pétrol, rijpe appel en citrus, getypeerd, kruidig en droog, zuren, elegant, klassiek
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Fragrant nose of green apples, lychees, peaches, lime curd, anise and jasmine blossom. Juicy and creamy on the palate, with a medium body and lovely clarity of fruit.
WineLife
2020
WineLife: 3 sterren

Herfst, winter? Je proeft hier de lente. Veel bloesem, groene appels, iets ananas en een heel subtiel bittertje aan het einde. Ideale borrelwijn.
91
Falstaff
2020
Falstaff: 91 punten

Mittlerer Körper, weiße Frucht, rassiger Säurebogen, Limetten, salziger Nachhall, vielseitig einsetzbar.

Monte del Frà Veneto Mascarpine 2017

Italiaanse rode wijn met de geur van gekonfijt rood fruit, karamel en eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij rund- of lamsvlees en geurige stoofschotels.

Perswijn
2015
Perswijn: 4 sterren

Zwarte bessen, cederhout, pruimen, kruidig, vol maar fris, goede tannine, lekker

Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022

Verleidelijke, houtgerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid.

WineLife
2021
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Toast, zwart fruit, cassis, kersen, zacht, zwoel, soepel, rijpe tannine
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Koele cassis, bramen, rijpe pruimen, kersenzoet plus een chocotoets. Zacht, donzig en behaaglijk als thermische kleding.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2021

Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Hout, specerijen, zwarte peper, donker fruit, vief, pittig, goede balans, lengte
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Kersen in turbostand. Pruim, wat cassis. Rijp, rond en romig. Suède en toffeetabak vervoegen zich. Katjesdrop snort. Vanille fluistert. De zon schijnt. Thongue maakt de tongen los.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Bramen, vijgen, peper, zoethout, cederhout, vol maar fris, jong, goede tannine
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Intens, mooi fruit, kersen, peperig; krachtig en sappig, stoer, goede tannine, vanille.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Merlot 2021

Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Open, rood bessenfruit, toast, kruidig, drop, vulling, sappig, structuur, levendig, bittertje, lengte
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Zwoel, intens, kersen, vanille, rijp, zacht en verleiding, romig, peperig, fijne tannine
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Laurier, kruiden, pruimen, kersen, vanille; krachtig, sappig, met goede tannine.

Masseria Frattasi Beneventano Fiano 2023

Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Exotisch, rijpe appel, bloemen, witte perzik, zacht en opwekkend, milde zuren

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2021

Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2022

Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.

90
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 90 punten

Juicy raspberries, cherries, and savory herb notes all emerge from the 2022 Côtes Du Rhône Le Caillou Rosé, a vibrant, clean, crisp, and impeccably made rosé.
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten

A pretty flamingo color in the glass, it's medium-bodied, with a slightly grainy texture on the palate and a long, mouthwatering finish.
89
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 89 punten

The 2021 Côtes Du Rhône Rose is a juicy, forward, easygoing effort offering bright strawberry fruits, medium-bodied richness, and a clean finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Open, aardbeien, snoepje, zuren en bitters, droog, krachtig

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2023

Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

This is rich and layered with baked apples, ripe pineapple, grilled herbs and spices on offer. Hints of caramel and walnuts, too. Full-bodied with a density and creaminess.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Lots of cooked-apple and lemon aromas and flavors. Medium body. Very crisp and creamy texture. Tangy is the word. Lively. Drink now.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Romig, smeuïg en weldadig. Naast citroenzest, rijpe peer, volle venkel en elegante marsepeintoets. Mooie wijn.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,95 per fles

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2023

Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk. Een soepele wijn, heerlijk bij zeevruchten, een gebakken vis of milde pastaschotels.

88
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 88 punten

A terrific, vibrant, fresh white offering plenty of apricot and pear fruit, medium body, a pure, layered, elegant mouthfeel, and a clean, crisp finish.
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten

Notes of pear, tangerine and anise appear on the nose, while the medium-bodied palate is plump and appealing, with hints of chalk and lime zest on the finish. Drink it young.
90
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 90 punten

Well worth checking out, the 2021 Côtes du Rhône Le Caillou Blanc has a clean, crisp nose of peach, ripe pears, and flowers, with a kiss of minerality.
Even geduld a.u.b.