Echeverria Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2011

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Echeverria Gran Reserva Cabernet Sauvignon heeft intense aroma's van rode kersen en zwarte peper met een rokerige, aardse achtergrond. In de mond is dit een medium-bodied wijn met zachte, frisse tannines en aanhoudende tonen van eucalyptus, met een heerlijke en aanhoudende afdronk. In 1740 verhuisde de familie Echeverria vanuit de Baskische regio naar Spanje naar Chili. Ze zijn prominent aanwezig in de Chileense landbouw en sindsdien actief in de druiventeelt en de wijnbereiding. In 1930 reisde Roger Piffre de Vauban, een Franse ingenieur uit Montpellier, naar Chili en vandaar naar de Curicó-vallei in Chili, ongeveer 200 km ten zuiden van de hoofdstad Santiago. Hier plantte hij niet-geënte wijnstokken van pre-phylloxera Franse oorsprong op een uitgestrekt land genaamd La Estancia, in een klein stadje genaamd Molina. 

Hij vestigde daar wat op dat moment een technologisch wijnhuis was met Franse apparatuur en machines die rechtstreeks uit Frankrijk waren gehaald. Het doel was om wijnen van hoge kwaliteit te leveren voor de binnenlandse markt. Kort daarna trouwde Adriana Piffre de Vauban, de dochter van Roger, met Roberto Echeverría Rubio en kregen ze één kind, Roberto Echeverría. Na zijn afstuderen aan Cornell werkte Roberto acht jaar als econoom bij de Wereldbank. Hij woonde samen met zijn vrouw Gloria en zijn kinderen in Washington D.C. en reisde intensief de wereld rond. Tijdens zijn veelvuldige reizen werd hij zich bewust van het enorme potentieel dat de productie van heerlijke wijnen moest voldoen aan de groeiende eisen van meer kwaliteitsgerichte consumenten.

In 1979 besloot Roberto terug te keren naar Chili om zijn familietraditie in de wijnbereiding voort te zetten en zich te concentreren op opkomende nieuwe markttrends en -kansen. Hij dacht dat hij terug zou komen om deel te nemen aan een lopende wijnmakerij, maar hij kwam aan in een land waar de wijnindustrie zich in een diepe depressie bevond. Veel wijnmakerijen waren failliet gegaan en er werd heel weinig wijn geëxporteerd. Het familiebedrijf kwam in gevaar en de oude wijnmakerij waar hij zijn zomers doorbracht stond op het punt te verdwijnen. Gepassioneerd door wijn en vastbesloten om de wijntraditie van zijn voorouders te behouden, ging hij de grootste uitdaging van zijn leven aan: zijn wijnmakerij in de toekomst projecteren en transformeren in een moderne, op export gerichte, door een familie beheerde en beheerde onderneming. Het zou Roberto bijna 15 jaar van intense overtuiging en opoffering kosten om deze radicale veranderingen te ontwikkelen, waaronder het herplanten van het hele landgoed en het bouwen van een nieuwe wijnmakerij vanaf de grond af, en om uiteindelijk zijn eerste wijn in 1993 op de internationale markt te brengen.

Dranksoort Wijn
Land Chili
Herkomstgebied Curicó Valley
Oogstjaar 2011
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Even geduld a.u.b.