Met 1 miljoen hectare wijngaarden is Spanje wat aanplant betreft het grootste wijnland ter wereld. Door de lage opbrengsten is het echter derde in volume. Reden voor die lage opbrengsten is het warme en droge klimaat in vooral het midden en het zuiden van het land. Het noorden van Spanje is juist relatief koel en vochtig.
Spanje is bekend om de Grote Drie: cava, sherry en Rioja. Het wijnaanbod is er echter veel gevarieerder, mede dankzij de herontdekking van terroirs en autochtone druivenrassen. Spanjes meest aangeplante wijndruif is de blauwe tempranillo, onder andere in Rioja en Ribera del Duero, gevolgd door garnacha. Veel gebruikte witte druiven zijn albariño, viura en macabeo.
Spaanse kwaliteitswijnen dragen in de regel een Denominación de Origen (DO) als herkomstbenaming. Een trede hoger staat de Denominación de Origen Calificada (DOCa); op dit moment hebben alleen Rioja en Priorat die status. Daarnaast groeit de categorie Vinos de Pago: een herkomstbenaming voor wijnen van een specifiek wijndomein.
Wijn uit Spanje - Almansa
Expressieve, fruitige, frisdroge witte wijn met tonen van gele perzik, meloen, kweepeer, anijs en toast. Toegankelijk en heerlijk sappig van smaak met een opwekkende frisheid en mooie souplesse. De finale is frisdroog en aanhoudend met geel fruit.
Wijn uit Spanje - Rueda
Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.
Wijn uit Spanje - Almansa
Dieprood van kleur en uitbundig van geur, met bramen, licht eikenhout en wat geroosterde koffietonen. De smaak zet rond, zacht en aromatisch in; de afdronk is kruidig en soepel. Geurige, volle rode wijn, prima bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.
Wijn uit Spanje - Rueda
Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.
Wijn uit Spanje - Rioja
De kleur en het aroma van de bloemen inspireren het jonge en zorgeloze assortiment van Bodegas Palacio Op de hellingen van de wijngaarden, onder de steeneiken van de bergen, aan de kant van de wegen ...
Wijn uit Spanje - Rioja
Voor de uitwerking van deze honderdjarige editie is een reeks wijngaarden geselecteerd die unieke eigenaardigheden samenbrengen om de hoogste kwaliteit van de druif te verkrijgen. Het gebruikte uitwerkingssysteem is specifiek geweest om de maximale kracht en expressie van de persoonlijkheid van de tempranillo te bereiken.
Wijn uit Spanje - Rioja
Gemaakt van hand geplukte druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 36 jaar. Na een fermentatie op kleine tanks van 8-9 dagen volgt nog een maceratie met de schil van 11 dagen voor extra extractie van kleur en smaak.
Wijn uit Spanje - Rioja
Gemaakt van hand geplukte druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 39 jaar. Na een zachte persing met de hand om alleen de fruitige en bloemige sappen op te vangen.
Wijn uit Spanje - Rioja
Spaanse rode wijn met geurnuances van vers rood fruit, licht eikenhout en kruiden. De smaak is fris en vol. Pittige, evenwichtige rioja, die heerlijk smaakt bij gebraden of gegrilde gerechten.
Wijn uit Spanje - Rioja
Gemaakt van hand geplukte druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 56 jaar. Gelimiteerde oogst van 5.100kg. Na een fermentatie op kleine tanks van 8 dagen volgt nog een maceratie met de schil van 12 dagen voor extra extractie van kleur en smaak.
Wijn uit Spanje - Rioja
De druiven die werden gebruikt om deze prachtige wijn te maken, werden geoogst van onze oudste wijngaarden en na een rigoureuze rijpingscontrole. De oogst wordt uitgevoerd in dozen om het fruit niet te beschadigen en eenmaal in de wijnmakerij worden ze onderworpen aan een koude premaceratie voorafgaand aan het traditionele productieproces in roestvrijstalen tanks.
Wijn uit Spanje - Rioja
Gemaakt van hand geplukte druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 56 jaar. Gelimiteerde oogst van 5.100kg. Na een fermentatie op kleine tanks van 8 dagen volgt nog een maceratie met de schil van 14 dagen voor extra extractie van kleur en smaak.
Wijn uit Spanje - Rioja
Faustini I Especial gran reserva heeft 2,5 jaar rijping gehad op Frans en Amerikaans eiken. Faustini I gran reserva is een elegante rode wijn. Zwart fruit, kruiden, zoethout, mineralen, leer, prachtig ontwikkelde tannines en een lange intense afdronk Uitstekende combinatie met alle soorten rood vlees, in het bijzonder lamsvlees, wild, kazen en paté.
Wijn uit Spanje - Rioja
Druiven geselecteerd in oude wijngaarden gelegen in de hoogste delen van Rioja Alavesa en dicht bij de Sierra de Cantabria. Traditionele productiemethoden, waaronder delicate oenologische methoden om de maximale fruitexpressie te behouden.
Wijn uit Spanje - Cariñena
Spaanse rode wijn met de fruitige geur van fris, sappig rood fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is vol, soepel en aromatisch. Iets gekoeld prima bij bijvoorbeeld pasta en gerechten van de grill.
