De Amerikaanse Bourbon-whiskey onderscheidt zich niet alleen door de schrijfwijze van zijn Europese voorouders, de (Scotch) whisky. Terwijl de laatstgenoemde traditioneel uit gerstemout gestookt wordt, gebruikten de immigranten in de nieuwe wereld hoofdzakelijk rogge en maïs voor de bereiding van hun "vuurwater".

De benaming Bourbon is afkomstig van Bourbon County, een district aan de grens tussen de staten Virginia en Kentucky, waar in de tweede helft van de negentiende eeuw talrijke ook nu nog bekende destilleerderijen gevestigd werden.

Het aandeel maïs bedraagt bij de huidige bourbon-whiskeys in navolging van de Amerikaanse wet minstens 51%. Pas na het tweejarige bewaren in van binnen gebrande eikenhouten vaten wordt het destillaat gebotteld.

Hoewel Jack Daniel's vaak als een bourbon beschouwd wordt, is dit een Tennessee whiskey, een Tennessee sour mash, omdat het nog gefilterd is door houtskool van esdoorn. (bron Wikipedia)

Kentucky Straight Bourbon

1

Buffalo Trace Bourbon 70cl 40%

In tribute to the mighty buffalo and the rugged, independent spirit of the pioneers who followed them westward, we created Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Flesinhoud: 700 ml

1

Four Roses Bourbon Liter

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Flesinhoud: 1000 ml

2

Four Roses Bourbon 70cl

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Flesinhoud: 700 ml

3

Four Roses Single Barrel Bourbon 50%

Four roses is de enige bourbon distilleerderij die 10 verschillende bourbon recepten maakt. De Single Barrel wordt gebotteld met de beste batch Bourbon.

Flesinhoud: 700 ml

4

Four Roses Small Batch bourbon 45%

Four Roses is de enige bourbon distilleerderij die 10 verschillende bourbon recepten maakt. De Small Batch Bourbon is een blend van de vier beste batches. Mooi amber van kleur. Fris zoet met tonen van citrus en vanille in de neus.

Flesinhoud: 700 ml

limited edition 167ppm

6
Bruichladdich Octomore 08.1 59.3%  70cl
OP = OP

Bruichladdich Octomore 08.1 59.3% 70cl

Bruichladdich Octomore 08.1, an 8 year old single malt Scotch whisky, produced from 100% Scottish Barley grown in 2007, peated to 167PPM, then distilled in 2008. Matured in first fill American oak casks from Buffalo Trace, Clermont Springs, Four Roses, Heaven Hill & Jack Daniel`s, then filled to bottle in 2017 at a tame 59.3% vol.

Flesinhoud: 700 ml

145,00 per nog 3 fles

1

Pikesville Rye Bourbon Whiskey -70cl -55%

Jim Murray's Whisky Bible 2016: Second Finest Whisky in the World ("one of the aromas of the year...after that nose, the delivery just had to be majestic. And it is...those wonderful, bustling, fizzing spices...the best from Heaven Hill for some time")

Flesinhoud: 700 ml

Winner of World Whisky Award 2013

1

George Dickel No12 Tennessee Bourbon -Ltr -45%

Beste Tennessee Whiskey, die op de neus heerlijke geuren bevat van esdoorn, die gepaard gaat met duidelijke tonen van maïs en afgesloten wordt met een rokerige geur.

Flesinhoud: 1000 ml

2

Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion 2016

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.

18,20

Vanaf 12 flessen 16,68 per fles

3

St. George gin 70cl 45%

Heerlijke gin uit Californië! Pine buds, spruce, fir and pine cones greet the nose. It’s immediately evocative. The forest seemingly is literally sitting in your glass.  The palate is rife with more of the same, but with more specific flavors recognizable.

Flesinhoud: 700 ml

4

Domaine Chevillon Chezeaux Nuits-Saint-Georges 2011

Wijn uit Frankrijk - Bourgogne

fijn geurend naar verse en rijpe kersen. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees

33,95 25,00 per opruiming - op = op

26% korting

Makers Mark met leuke Sweater

1

Maker's Mark Bourbon Whiskey 70cl 45%

Maker's Mark is de koning van de bourbons. Een uitzonderlijk product met een uitstekende smaak. Geproduceerd in kleine hoeveelheden, gedistilleerd volgens de traditionele methode en het oude recept. Het onderscheidende kenmerk zit in de fles: ontworpen door de kunstenaar Margie Samuels - echtgenote van de oprichter Sir Bill Samuels - de elegante glazen vorm is geïnspireerd op de oude familiecollectie cognacflessen.

Flesinhoud: 700 ml

2

Maker's Mark Cask Strength Bourbon 70cl 55,75%

Maker's Mark is een boetiek Bourbon, deze whisky (ook zonder e) wordt slechts op kleine schaal geproduceerd en heeft de prachtigste verfijning van alle bourbons. Het kenmerkende lakzegel van rode was draagt bij aan de herkenning van de Maker's Mark Bourbon.

Flesinhoud: 700 ml

3

Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2018

Wijn uit Duitsland - Baden

Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.

9,95 8,80 per fles

11% korting
4

Von der Mark-Walter Baden Weissburgunder 2019

Wijn uit Duitsland - Baden

Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.

9,95 8,80 per fles

11% korting
5

Weingut Jürgen von der Mark Baden Merdinger Spätburgunder 2017

Wijn uit Duitsland - Baden

Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.

15,45

Vanaf 12 flessen 14,20 per fles

6

Weingut Jürgen von der Mark Baden Engertstein Pinot Noir 2018

Wijn uit Duitsland - Baden

Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.

22,65

Vanaf 12 flessen 20,76 per fles

7

Wijnkist met Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder

Lichtrood gekleurde wijn met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen.

8

Fentiman`s Indian Tonic 4*200ml

FENTIMANS TONIC ‘s Werelds eerste botanisch gebrouwen tonic is gemaakt van een mix van kruiden en lemongrass extract. Hierdoor krijgt het een unieke, verfrissende citrus-smaak.  Hij is minder zoet en meer koolzuurhoudend dan andere tonics en leent zich bij kruidige ginsoorten als Gin Mare.

9

Gaia Estate Nemea Gaia S 2018

Wijn uit Griekenland - Peloponnisos

Volrode Griekse wijn met een aroma van rijp rood fruit en verfijnd eikenhout. De volle, kruidige en evenwichtige smaak combineert heel goed met rund- of lamsvlees, zelfs flink gekruid.

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

10

Hendrick`s Gin 70cl 41,4%

Hendrick's Gin is geproduceerd in een kleine partij, gin gedistilleerd in Ayrshire, Schotland. Doordrenkt met Bulgaarse roos en komkommer, het ongewone distillatie-proces in combinatie met een vreemd heerlijke set van infusies levert een one-of-a-kind gin die hartstochtelijk geliefd is door een kleine maar groeiende handvol individuen over de hele wereld.

Flesinhoud: 700 ml

11

Teacher`s Blended Scotch Liter

Een whisky blend van William Teacher, Ardmore whisky zorgt voor de duidelijke Teacher's smaak

Flesinhoud: 1000 ml

13

Sloane`s Gin 70cl 40%

Uniek destillatieproces Een belangrijk verschil tussen Sloane's en andere gins is dat het met de hand wordt gemaakt, in kleine series. Dit unieke destillatieproces vindt plaats in Nederland bij Sloane's.

Flesinhoud: 700 ml

14

Gordon`s Gin Liter 40%

Flesinhoud: 1000 ml

15

Gordon`s Gin 70cl 40%

Flesinhoud: 700 ml

17

Hendrick`s Amazonia 43,4% Liter

Hendrick’s Amazonia is de nieuwste creatie van Lesley Gracie. In haar  Hendrick’s Gin Palace creëerde ze een tropische en exotische gin. Na de Orbium en de Midsummer Solstice is dit de vierde nieuwe expressie. Voor de Hendrick's Amazonia werkte men samen met de herbebossing organisatie One Tree Planted. Dit project zorgt ervoor dat er voor elke verkochte fles een boom in een gebied van de Amazone wordt geplant.

Flesinhoud: 100 ml

18

39,95

Vanaf 12 flessen 36,65 per fles

21

Merry`s White Chocolate 70cl 17%

Merrys White Chocolate Liqueur, 17 % alc. is een lichte, zachte likeur van witte chocolade, Ierse whiskey en verse room. De smaak is uitgebalanceerd, met een hint van vanille en witte chocolade.

Flesinhoud: 700 ml

22

Roby Marton`s Gin 70cl 47%

Roby Marton, die op driejarige leeftijd al flessen brandewijn uit te voorraadkast nam, gelooft dat het zijn lot was om de sublieme Marton’s gin te distilleren. Het is een gouden Italiaanse gin, gemaakt van de beste Italiaanse grondstoffen en bronwater, geleverd in een bolvormige fles.

Flesinhoud: 700 ml

56,95 per fles

kruidige warmte van heide en een hint van turf.

23

Dalwhinnie Winter`s Gold 70cl 43%

Dalwhinnie’s “Winter’s Gold” is gedistilleerd als de distilleerderij op zijn koudst is, de highlandlucht op zijn ijzigst en het bronwater knisperend koud. Door deze omstandigheden ontstaat hierdoor een honingzoete Dalwhinnie die rijkelijk is met soepele en fijne tonen, met kruidige warmte van heide en een hint van turf.

Flesinhoud: 700 ml

New style from Speyside distillery

24

Spey Chairman`s Choice 20cl 46%

De Speyside Distillery ligt aan de rivier Tromie, één van de zijrivieren van de Spey, niet al te ver van het plaatsje Kingussie. Hoewel de bouw van de distilleerderij al in 1957 begon, is de productie pas gestart in december 1990.

Flesinhoud: 200 ml

plus 2 gratis flesjes Aromatic tonic

25

Gordon`s Gin Pink 70cl 37,5%

Gordon's Premium Pink Gin is een heerlijke gin met een perfect balans tussen de zoetheid van frambozen en het licht zure van de rode bessen, deze heerlijke gin van het nummer één gin merk in Nederland is mooi roze van kleur en heerlijk fruitig.

Flesinhoud: 700 ml

18,95 15,99 per fles

15% korting
26

Hendrick`s Midsummer Solstice 43,4% 70cl

Hendricks Midsummer Solstice, is een gin die vol zit met verschillende florale tonen waaronder oranjebloesem, iris en zachte rozenblaadjes. Deze combineren zich uiterst goed met de klassieke smaak van jeneverbes en ondertoon van kamille.

Flesinhoud: 700 ml

27

Spey Chairman`s Choice 20cl 46%

De Speyside Distillery ligt aan de rivier Tromie, één van de zijrivieren van de Spey, niet al te ver van het plaatsje Kingussie. Hoewel de bouw van de distilleerderij al in 1957 begon, is de productie pas gestart in december 1990.

Flesinhoud: 200 ml

Quinta dos Canais

28
Cockburn`s Vintage 2007 Port   75cl 20%
OP = OP

Cockburn`s Vintage 2007 Port 75cl 20%

Port uit Portugal - Douro

Very deep and dark appearance. Blackish purple. Wonderful nose, fresh and fruity showing the larger percentage of Touriga Nacional. The palate is rich, with concentrated fruit flavours and tannins. This is how a single quinta vintage should be, with great potential for ageing but can also be appreciated without having to wait 20 years or more.

31
Cockburn`s Vintage 2000 Port   75cl 20%
OP = OP

Cockburn`s Vintage 2000 Port 75cl 20%

Port uit Portugal - Douro

Very deep and dark appearance. Blackish purple. Wonderful nose, fresh and fruity showing the larger percentage of Touriga Nacional. The palate is rich, with concentrated fruit flavours and tannins. This is how a single quinta vintage should be, with great potential for ageing but can also be appreciated without having to wait 20 years or more.

54,95 per fles

Quinta dos Canais

32
Cockburn`s Vintage 2004 Port   75cl 20%
OP = OP

Cockburn`s Vintage 2004 Port 75cl 20%

Port uit Portugal - Douro

Very deep and dark appearance. Blackish purple. Wonderful nose, fresh and fruity showing the larger percentage of Touriga Nacional. The palate is rich, with concentrated fruit flavours and tannins. This is how a single quinta vintage should be, with great potential for ageing but can also be appreciated without having to wait 20 years or more.

Quinta dos Canais

33
Cockburn`s Vintage 2005 Port   75cl 20%
OP = OP

Cockburn`s Vintage 2005 Port 75cl 20%

Port uit Portugal - Douro

Very deep and dark appearance. Blackish purple. Wonderful nose, fresh and fruity showing the larger percentage of Touriga Nacional. The palate is rich, with concentrated fruit flavours and tannins. This is how a single quinta vintage should be, with great potential for ageing but can also be appreciated without having to wait 20 years or more.

34

Zuidam Mom`s Homemade Limoncello 30% 70cl

Mom`s Homemade Limoncello van Zuidam is prachtige ambachtelijke limoncello. Gemaakt op recept van Helene van Zuidam. Een hele zachte likeur gemaakt van verse hand gepelde citroenen. Om er een eigen tintje aan te geven worden er lime's en een hint van bergamot toegevoegd.

Flesinhoud: 700 ml

Finish op Cognac Vaten

35

The Glenlivet Captain`s Reserve 40% 70cl

Deze nieuwe botteling heeft de naam The Glenlivet Captain’s Reserve meegekregen en is onlangs tijdens het Speyside festival geïntroduceerd. Deze Reserve heeft gerijpt in zowel ex-Bourbon en Sherryvaten, voordat deze 6 maanden gefinisht werdt in ex-Cognac vaten.   

Flesinhoud: 700 ml

36

Basil Hayden`s Bourbon Whiskey 40% 70cl

Basil Hayden's bourbon kwam in 1992 op de markt en is vernoemd naar Basil Hayden. Deze Bourbon distillateur was de eerste die in 1792 een hoger gehalte rye (rogge) in zijn mash ging gebruiken dan gebruikelijk was.

Flesinhoud: 700 ml

37

Wolfburn Father`s Day Edition 51,3% 70cl

Als je op zoek bent naar iets speciaals deze Vaderdag, zoek dan niet verder: deze nieuwe Wolfburn limited release is een absolute traktatie. Gerijpt in Oloroso sherry hogsheads is het een prachtig zoete, romige dram, rijk en evenwichtig - ideaal voor elke veeleisende vader!

Flesinhoud: 700 ml

38

Bowmore 27yr Vintner`s Trilogy Port Cask 48,3%

The Vintner's Trilogy no.3 of 3  Double Matured, first for thirteen years in Ex-Bourbon Barrels, then for fourteen more in Port Pipes. The range, which explores the combination of Bowmore with ex-wine, Sherry and Port casks, was launched last year with with the release of two single malts: Bowmore 18 years Manzanilla Cask and Bowmore 26 years French Oak Barrique.  This Bowmore 27 years is the third and final entry in the Bowmore Vintner's.

Flesinhoud: 700 ml

399,00 per fles

41

Bain`s Cape Mountain 70cl 40%

Bain's is the first South African single grain whisky, made in Wellington at the James Sedgwick distillery. Bain's has made an impressive debut in the UK, picking up a Gold Medal at the International Wine & Spirits Competition in 2010 and a Silver at the International Spirits Competition before crowning that with the title of World's Best Grain Whisky at the World Whisky Awards.

Captain`s Choice editie 15

43

Tres Hombres 18yr rep. Dominicana Captain`s Choice 100cl 66.6%

Fairtransport Rum Tres Hombres  18yr 66.6%  Captain`s Choice editie 15

Flesinhoud: 1000 ml

199,00 per slechts 2 fles

Single malt

44

Peat`s Beast Batch strength 52,1% 70cl

Het turfmonster in Batch Strength met een alcoholpercentage van 52,1% vol. Nog monsterlijker dan zijn broer met 46% vol. Een volle single malt whisky, intens turf karakter in aroma en smaak.

45

Arran Devil`s Punch no2 53,1% 70cl

Deze multi-vintage release van The Arran is een vatting van 27 Arran vaten uit jaargangen varierend van 1997 tot 2006. De basis ligt bij whisky’s uit 1997 en 1998 met rijpingen op sherry Hogshead vaten maar er zijn ook bourbon vaten gebruikt (2001 – 2006).

249,00 per nog 1 fles

46

Arran Devil`s Punch no3 53,4% 70cl

De The Arran Devils Punch Bowl Chapter III – The Fiendish Finale, de duivelse finale, is een multi-vintage release van The Arran en de opvolger van de Devil’s Punch Bowl en de Devil’s Punch Bowl Chapter II.

199,00 per nog 2 fles

47

Arran Devil`s Punch no1 52.3% 70cl

De Devil’s Punch Bowl dankt zijn naam aan een monument op het eiland Arran en is een vatting van 24 vaten, bijna allemaal sherryvaten. De oudste dateren van 1996 terwijl de jongste een ‘peated’ uit 2006 is.

450,00 per nog 2 fles

48

Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S 2019

Wijn uit Frankrijk - Provence

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

captain`s Choice editie 12

49

Tres Hombres 18yr La Palma Oro Captain`s Choice 100cl 62.9%

Fairtransport Rum tres Hombres La Palma Oro 62.9% Captain`s Choice editie 12

Flesinhoud: 1000 ml

199,00 per nog 1 fles

The Black series

50

Douglas laing`s XOP Mortlach 30yr 44,5% 70cl

Deze Mortlach XOP - 30 years old - The Black Series is een Vintage, gedistilleerd in 1989 en na 30 jaar rijping op een Refill Hogshead zijn er in september 2019 slechts 267 flessen gebotteld.

978,00 per fles

51

Peat`s Beast PX Batch strength 54,1% 70cl

Een ronduit monsterlijke whisky van blenders en bottelaars Fox Fitzgerald, dit is Peat's Beast met maar liefst 54,1% alcoholpercentage. Peat’s Beast is een single malt van een mysterieuze Islay-distilleerderij, die nog meer intriges toevoegt aan deze heerlijke en rokerige whisky.

52

Douglas laing`s XOP Blair Athol 24yr 57% 70cl

Deze whisky is afkomstig van de Blair Athol Distillery en heeft 24 jaar lang gerijpt op de beste sherry vaten. Deze vatrijping geeft de whisky rijke smaken van specerijen, donker fruit en citrus.

265,00 per fles

54

Jack Daniels Master Distiller no6 - Limited Edition 43% 70cl

De Jack Daniel’s Master Distiller No. 6 is de zesde botteling in een serie van 7 limited edition Jack Daniel’s. De Master Distillers serie is een eerbetoon aan de zeven mannen/Master Distillers die aan het roer hebben gestaan van Jack Daniel’s whiskey.

Flesinhoud: 700 ml

55

Highland Park- Triskelion - 45.1% 70cl

Highland Park Triskelion is een creatie van 3 whisky makers. De huidige Highland Park hoofddistilleerder Gordon Motion werkte samen met voormalig meester-whiskymaker Max McFarlane en meester-whiskymaker Emeritus John Ramsay om Triskelion te produceren.

220,00 179,95 per fles

18% korting
1

Bulleit Bourbon 70cl 45%

Kentucky Straigth Bourbon whiskey 

Flesinhoud: 700 ml

27,95 23,95 per fles

14% korting
2

Bulleit Rye Bourbon 70cl 45%

De Bulleit Rye Bourbon bevat 45% alcohol  Deze Rye Bourbon die voor 95% bestaat uit rogge wordt geproduceerd in Lawrenceburg. Kentucky 

Flesinhoud: 700 ml

3

Bulleit Rye Bourbon 70cl 45%

De Bulleit Rye Bourbon bevat 45% alcohol  Deze Rye Bourbon die voor 95% bestaat uit rogge wordt geproduceerd in Lawrenceburg. Kentucky 

Flesinhoud: 700 ml

4

Jopen Zwarte Ziel BA Bourbon Blend-10% 33cl

Deze unieke barrel aged blend is een combinatie van een rijping op Jim Beam vaten én op Early Times vaten. Door de rijping van 15 maanden op Jim Beam is het rokerige karakter milder geworden en zijn er tannines in het bier gekomen.

5
Bruichladdich Octomore 08.4 58,7%  70cl
OP = OP

Bruichladdich Octomore 08.4 58,7% 70cl

Octomore 8.4 Virgin Oak is een Single Malt Whisky van Islay en heeft zoals de naam het aangeeft een rijping genoten op nieuwe 'maagdelijke' vaten. Het resultaat is een frisse eik toon gedragen door een portie turf om U tegen te zeggen: you love it of you hate it.

Flesinhoud: 700 ml

199,00 189,95 per nog 3 fles

Aanbieding

Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Winner of World Whisky Award 2013

1

George Dickel No12 Tennessee Bourbon -Ltr -45%

Beste Tennessee Whiskey, die op de neus heerlijke geuren bevat van esdoorn, die gepaard gaat met duidelijke tonen van maïs en afgesloten wordt met een rokerige geur.

Flesinhoud: 1000 ml

2

Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion 2016

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.

18,20

Vanaf 12 flessen 16,68 per fles

3

St. George gin 70cl 45%

Heerlijke gin uit Californië! Pine buds, spruce, fir and pine cones greet the nose. It’s immediately evocative. The forest seemingly is literally sitting in your glass.  The palate is rife with more of the same, but with more specific flavors recognizable.

Flesinhoud: 700 ml

4

Domaine Chevillon Chezeaux Nuits-Saint-Georges 2011

Wijn uit Frankrijk - Bourgogne

fijn geurend naar verse en rijpe kersen. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees

33,95 25,00 per opruiming - op = op

26% korting
Even geduld a.u.b.