Château Rieussec Sauternes 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


  • Volzoete witte wijn
  • Heerlijk bij blauwaderkazen

In de 18e eeuw behoorde het domein van Rieussec toe aan de monniken van Carmes de Langon. In 1984 werd het domein overgenomen door Domaines Barons de Rothschild (Lafite), dat toen 110 hectare groot was en maar liefst 68 hectare wijngaarden telden.Om het potentieel van Château Rieussec een duwtje in de rug te geven, staat elk wijnjaar hier in het teken van een zorgvuldige druivenselectie, een nauwgezette vinificatie en een strikt fermentatieproces op vaten.Het domein is al generaties lang een toonaangevende naam op het gebied van sauternes-wijnen.

Bodem
Een bodem van klei en kalksteen.

Leeftijd
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.

Vinificatie
De vinificatie verloopt per perceel en de fermentatie gebeurt op vaten. De wijnen rijpen 16 tot 26 maanden op eikenhouten vaten van Domaines Baron de Rothschild (Lafite), die jaarlijks voor de helft worden vernieuwd.

Lekker bij
Heerlijk bij enkele plakjes in de pan gebakken foie gras met gegrilde verse vijgen, sint-jakobsschelpen in roomsaus met sauternes of zwezeriken. De ultieme aperitiefwijn en de ideale bondgenoot van desserts, zoals cake van pure chocoladeof gegrilde ananas met zachte specerijen.

Sauternes

Proefnotitie

90% sémillon, 7% sauvignon en 3% muscadelle.

Een lichte, gouden gloed. Een geurig en bijzonder verleidelijk bouquet van honing, witte amandelnoten en perzik. Een charmant en evenwichtig smakenpalet.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar na de oogst goed op dronk en indien gewenst tot zeker tien jaar na de oogst te bewaren.

Dranksoort Sauternes
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Frankrijk
Herkomstgebied Sauternes
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
91
Parker
2016
The Wine Advocate: 91 punten

The palate is beautifully layered with stone fruit and citrus notions, framed with just enough freshness, finishing long and earthy.
94
Wine Enthusiast
2014
Wine Enthusiast: 94 punten

Packed with dry botrytis and delicious ripe fruit, this is a rich wine. It's full of fruitiness and has a great core of sweet honey and balanced acidity. Dense and ripe, it's just beginning its journey. Drink from 2022.

16,80

Vanaf 12 flessen 15,40 per fles

Château Doisy-Daëne Barsac 2018

  • Volzoet en honingachtig
  • Heerlijk bij gebak

49,99 per fles

Nog 10  flessen  beschikbaar

Château Gravas Sauternes 2019

  • Volzoet en honingachtig
  • Heerlijk bij gebak

26,95

Vanaf 12 flessen 24,70 per fles

Even geduld a.u.b.