Weduwe Joustra Beerenburg Liter 35%

De 'Grand Cru' onder de Beerenburgers!
 
In 1645 begon Hendrik Beerenburg een groothandel in kruiden, die gekocht werden door de schippers op de skûtsjes (Fries voor 'schuitje', voor het vervoeren van vracht over water). De schippers lieten de kruiden trekken op jenever of brandewijn en vernoemden het aftreksel naar zijn ontdekker: Beerenburg. Beerenburg werd indertijd gebruikt als medicijn, volgens de bijsluiter een 'Opregte Maag-kruiden', het ideale middel tegen vele kwalen.
 
In 1864 begint jonge weduwe Anjenette Joustra met het maken van onder meer Beerenburg, met de originele kruiden en receptuur van uitvinder Hendrik Beerenburg. Ze brengt de drank uit onder de naam Weduwe Joustra en zet een stevig merk neer vanuit het Kleinzand in Sneek. Nu, zes generaties later, is het achter achter achter kleindochter Heleen Sonnenberg die ervoor zorgt dat deze klassieke Beerenburg nog steeds op dezelfde ambachtelijke wijze wordt gemaakt.
 
In het authentieke winkeltje in Sneek lijkt het alsof de tijd stil heeft gestaan. Het interieur, met onder andere een origineel drankorgel, is onveranderd gebleven en ademt nog steeds de sfeer van zo'n 150 jaar geleden. Nog steeds wordt vanuit de achterliggende 'huyskamer', waar het portret van 'de Weduwe' hangt, het bedrijf geleid. De distilleerderij bevindt zich pal achter de winkel.