Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Tangy aromas of seashells, nectarines and salted lemons lead to a fresh, lightly saline palate with a medium body. Creamy texture and a briny finish with generous fruit.
15,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Tastes as if there's a very few grams of residual sugar to add roundness but the overall impression is dry. Stony effect on the finish. Relatively simple but persistent.

Quinta da Alorna Branco Especial 2024

Speciaal gebotteld voor ‘t Fust: een frisse, sappige en smaakrijke witte wijn, gemaakt van Alvarinho, Viognier, Arinto en Fernão Pires. Perfect voor Pasen, bij asperges of gewoon in het lentezonnetje!

Monte del Frà Bardolino 2024

Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

A peppery and citrusy Bardolino with aromas of blood oranges, cherries and crunchy black pepper. Light-bodied, it shows spicy flavors, a tight structure and a refreshing finish.
90
Falstaff
2023
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A pale red with aromas of currants, white pepper, ash and sage. Medium-bodied, mineral and sleek, with tight tannins and a crunchy finish. Drink or hold.
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

This wine, in its silk slip of see-through tannins, is an extraordinarily pure expression of the grape varieties, soil, the vineyard, the vintage and the DOC.

Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2024

Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.

WineLife
2024
WineLife:

Op-en-top drinkrosé. Soepel, vrolijk, superfruitig en met een hele fijne tinteling die op je tong danst.
91
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 91 punten

A fragrant wine with aromas of stone fruit, sage and herbs. Medium-bodied, it shows savoriness, weight, crisp acidity and a polished finish.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

This pale rosé has wild-herb undertones to the grapefruit and cherry aromas. It’s medium-bodied, dry and fresh, with an attractive savory character.
Perswijn
2023
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, frambozen, aardbeien, fijn. Sap, elegant, milde zuren, milddroog.

Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante

Mousserende Italiaanse witte wijn met een fijn en licht aroma van bloemen en fruit. Dankzij de milde smaak en zachte mousse uitstekend als feestelijk aperitief of bij kleine hapjes en amuses.

Tenuta De Angelis Offida Pecorino 2024

Volle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Bloemig, grapefruit, perzik, sappig, hartig, milde zuren, bitters

10,30 8,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 augustus
Aanbieding

Beste rode wijn tot 10 euro

Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore 2022

Bijzondere Italiaanse rode wijn van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Ingetogen, rood fruit, kers, bes, groen kruidig, goede zuren, soepel, bitters, droge finale

10,30 8,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 augustus
Aanbieding

De Pró Cava Brut rosé

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

Vol rood fruit, vol verleidelijke smaken, zacht en innemend, en toch niet te liefjes, want hij heeft ook die ruige, aardse ondertoon die zo karakteristiek is voor cava. Veel mousserend plezier.
Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc
NIEUW DESIGN

Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc 2024

Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.

Goud
Concours Mondial
2022

Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Trocken 2024

Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Von Buhl blinkt nu uit in het maken van goede wijnen voor een interessante prijs, zoals deze heerlijke, ‘gewone’ Riesling, die mooi zuiver is, met rode grapefruit, ananas en wat peper.

Quinta da Alorna Touriga Nacional 2021

Bloemig aroma met sterke tonen van viooltjes en zwart fruit, zoals framboos en braambes. Het heeft een gebalanceerd, rond lichaam, wat de tonen van zwart fruit bevestigt. De nasmaak is elegant met fijne en lange tannines.

Quinta da Alorna Fernão Pires 2022

Citroenkleurige wijn. Pure en elegante aroma’s laten de groene appel, limoen, perzik en rozen die u in deze expressie kunt vinden prachtig doorschijnen. De levendige wijn geeft een uniek en mooi gebalanceerd bouquet.

Tierras de Murillo Rioja Crianza 2021

Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.

9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte rioja-crianza. Zoetzure kersen, warmbloedige, beschaafde specerij, herfsttoetsje, ingeluid door een vanillenoot.

Terre dei Buth Prosecco Spumante Millesimato Rosé Brut 2022

Verfrissende, intens fruitige en sappige bubbel met een fijne mousse en fruitige geur van aardbei, framboos, peer en grapefruit. Toegankelijke, opwekkende smaak met puur fruit. De afdronk is elegant en mild.

8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Prosecco zoals we 'm kennen: vriendelijk, zachtfruitig. Maar ook prosecco zoals we niet kennen: roze, om te beginnen, maar vooral: verfijnd. Subtiel. Prosecco die serieuze schuimwijn is.

Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2023

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

Even geduld a.u.b.