Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Port

Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.


Niepoort Late Bottled Vintage Port 2019

In 2019 was de neerslag niet alleen laag tijdens de wintermaanden, maar bleef dat het hele jaar door zo. In de Douro, en voor Niepoort, in de subregio Cima Corgo, compenseerden twee factoren dit gebrek aan regen echter.

Quinta da Romaneira Late Bottled Vintage Port 2019

Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig, vol en mildzoet van smaak met jammy fruit, rijpe tannines en gebalanceerde frisheid. De finale is lang met rozijnen en rokerig eiken.

9
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9

Diepgang in de geur zelfs, hartig, soja, meer dan fruit en chocola. Rode peper, kaneel, stenig, lengte, zacht en toch mooi geïntegreerde zuren en tannines. Zeer geslaagd.

22,20 18,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Aanbieding
Even geduld a.u.b.