Iovi Tonant we hebben toegewijd aan de kalkstenen rotsen van de tempel van Caudium, de stad stond erop dat het soennitische gebied vandaag bewoond door Montesarchio. Een donderende Jupiter, een toewijding die de kracht van deze druiven, houten tabletten en de twee jaar ingesloten flesjes goed beschrijft. Alle Aglianico ovviamnete zuiverheid, en kon niet anders zijn, de Aglianico druif is uniek, dat de hele wereld ons benijdt, de best groeiende in Italië.
Maquillage bij maceratie bij gecontroleerde temperatuur. Vergrijzing in Franse eiken barriques, eerste passage, met krachtig en medium braden gedurende 18 maanden. Daaropvolgende rijping in de fles.
Rood met paarse reflecties. Bedwelmende aroma's van wilde bramen, bosbessen, rode pruimen. Dicht, vlezig, lang aanhoudend. Mentholated versheid en balsemachtige tonen van zoethout.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Campania |
| Producent | Masseria Frattasi |
| Oogstjaar | 2015 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Aglianico |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wie in een betonnen kantoorkolos werkt, mag rustig een beetje jaloers zijn: het bedrijf Masseria Frattasi huist in een prachtig gerestaureerde, zeventiende-eeuwse boerderij van witte steen. En rondom dit historische gebouw groeien de druiven tegen de hellingen van de oude vulkaan Taburno in de streek Campania, het achterland van Napels.
Het domein is tegenwoordig eigendom van journalist Pasquale Clemente, maar de oude familie De Cecere, die het wijngoed stichtte, speelt er nog steeds een belangrijke rol. Er wordt gewerkt met druiven die hier net als de familie helemaal thuishoren, zoals falanghina, aglianico, coda di volpe en fiano. In de jaren vijftig redde Antonio De Cecere zelfs de laatste stokken falanghina van de ondergang.
De wijngaarden liggen behoorlijk hoog op de hellingen, wat de druiven voldoende koel houdt in de hitte van Zuid-Italië. Ze worden biologisch bewerkt. Dat gebeurt zeker niet uit een nostalgische hang naar het verleden: de nieuw aangelegde kelder van 1000 m2 is gevuld met de laatste oenologische snufjes, zodat de wijnen zorgvuldig en zuiver gemaakt kunnen worden. Het levert aantrekkelijke wijnen op met een volle smaak, die vaak stevig genoeg zijn om ook aan tafel te schenken.
13,40
Vanaf 12 flessen 12,30 per fles
13,40
Vanaf 12 flessen 12,30 per fles
15,30
Vanaf 12 flessen 14,05 per fles
