Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,55

Vanaf 12 flessen 16,10 per fles

Complex, krachtig en prijswinnend

  • Bijzonder fraaie, volle rode wijn van de frisse barberadruif
  • Met 18 maanden eikenhoutrijping
  • Dé wijn bij vleesgerechten zoals stoofschotels

17,55

Vanaf 12 flessen 16,10 per fles

16
Perswijn
2017
Perswijn: 16 punten

Zoet donker fruit, laurierdrop, peper, koffie, intens, sterk zoetzuur, rijpe tannine, lang
92
James Suckling
2016
JamesSuckling.com: 92 punten

Blackberry and licorice aromas lead to a fresh, juicy palate that has a neatly arranged red-cherry core. A little tar and earth character and a smooth resolve. Drink or hold.
WineLife
2016
WineLife: 5 sterren

Drie letters: WOW! Serieus, complex, maar toch ook speels. Alles erop en eraan. Zuiver fruit zoals rozenbottel verstrengeld met meer aardsachtige geuren en smaken. In een chique, hoge fles. Echt een weggever. Of voor jezelf bij een dinertje of ’s avonds later op de bank.
92
Vinous
2016
Vinous: 92 punten

Floral and savory, with attractive earthy underpinnings, the 2016 offers tons of complexity and nuance in a mid-weight style that is hugely appealing.

De druiven voor de krachtige Le Rocchette worden pas in de tweede helft van oktober met de hand geoogst. Dino Bertolino selecteert oude stokken, die druiven met meer concentratie en rijpheid geven. Deze selectie is belangrijk voor het wijnmaakproces, want Le Rocchette rijpt ongeveer achttien maanden in grote vaten van 2.500 liter, gemaakt van Frans eikenhout.

Een lichte Barbera, bijvoorbeeld van een jongere wijngaard, zou dit niet aankunnen en al snel een overdosering eikenhoutinvloed hebben. Voor de bijzondere en prijswinnende Le Rocchette pakt het juist heel positief uit. De smaak en geur worden complexer door de langzame en gelijkmatige rijping in de grote vaten en de wijn behoudt de unieke smaakkwaliteiten van optimaal rijpe barberadruiven.

De broers Dino en Gianni maken met Le Rocchette een van de mooiste Barbera’s van Piëmonte. Drink de wijn zoals de Italianen aan tafel met een bijpassend gerecht, of simpelweg met kaas of worst en brood.

Tenuta Olim Bauda

Tenuta Olim Bauda - Piemonte
Wijnbouw is keihard werken om een product voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piemonte. Het vereist veel kennis, inzet, toewijding en geduld. Al groeiden de broers Dino en Gianni en hun zus Diana Bertolino ermee op - het domein is al generaties lang in bezit van de familie -, goede wijn maken is nooit vanzelfsprekend.

Olim Bauda ligt in het noordoosten van Italië, in de provincie Asti en daarbinnen weer in de streek Monferrato. Dino, Gianni en Diana maken hier van zes wijngaarden een reeks wijnen, waaronder bekende namen als Barbera d'Asti, Moscato d'Asti en Gavi di Gavi. Ook telen ze de minder bekende druif grignolino, een oud - en lastig - Piëmontees ras.

De tegenstelling tussen poëzie en hard ploeteren zie je terug in de kelders. Enerzijds een schitterende historische vatenkelder waar de wijnen rusten en rijpen, anderzijds een moderne ruimte met blinkende tanks waar de vergisting onder streng gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Het levert wijnen op die de typische kenmerken van Italiaanse druiven in zich dragen, gepolijst door de voordelen van moderne techniek. Anders gezegd: pittige, karaktervolle maar toch soepele wijn, waar je zonder moeite nóg een glas van drinkt.

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette

Proefnotitie

Volrode kleur en pittig kruidig van geur, met wat ceder, eiken en fris rood fruit. De volle, sappige smaak blijft lang nahangen, met frisse zuren en lichte tannine.

Drinken bij

Uitstekende maaltijdwijn, inzetbaar bij kruidige pasta, vleesschotels en wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; goed houdbaar tot zeven à acht jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,50%
Druivenrassen 100% Barbera
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta Olim Bauda

Wijnbouw is keihard werken om een product voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piëmonte. Het vereist veel kennis, inzet, toewijding en geduld. Al groeiden de broers Dino en Gianni en hun zus Diana Bertolino ermee op – het domein is al generaties lang in bezit van de familie –, goede wijn maken is nooit vanzelfsprekend.

Olim Bauda ligt in het noordoosten van Italië, in de Provincia di Asti en daarbinnen weer in de streek Monferrato. Dino, Gianni en Diana maken hier van zes wijngaarden een reeks wijnen, waaronder bekende namen als Barbera d'Asti en Moscato d'Asti. Ook telen ze de minder bekende druif grignolino, een oud – en lastig – Piëmontees ras.

De tegenstelling tussen hard ploeteren en poëzie zie je terug in de kelders. Enerzijds een schitterende historische vatenkelder waar de wijnen rusten en rijpen; anderzijds een moderne ruimte met blinkende tanks waar de vergisting onder streng gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Het levert wijnen op die de typische kenmerken van Italiaanse druiven in zich dragen, getemperd door de voordelen van moderne techniek. Anders gezegd: pittige, karaktervolle maar toch soepele wijn, waar je zonder moeite nóg glas van drinkt.

Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2018

  • Sappig rood uit Piemonte
  • Fraai houtgerijpt
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

The bouquet shows similar vitality with honest aromas that navigate the realms of wild cherry, Japanese plum and pressed rose.
WineLife
2018
WineLife:

Deze krachtige, in eikenhouten vaten gelagerde wijn drinkt door zijn geweldige balans, rinse rodekersenzuur en rijpe stijl verrassend makkelijker.
16,5
Perswijn
2018
Perswijn: 16,5 punten

Bosfruit, leer, kruidig, fris, zoethout, puur, vol, goede grip, erg goed

21,70

Vanaf 12 flessen 19,90 per fles

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2018

  • Kleine barolo
  • Perfect bij de maaltijd
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

This is a pleasurable and easy-drinking wine that shows a mid-weight approach with plenty of bitter almond, tar and pressed violets that appear as background shadings.
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Kersen, bramen, fruitig én aards, piepjong, strak mondgevoel, toekomst
93
Parker
2018
The Wine Advocate: 93 punten

Fragrant and delicate aromas straight from the Nebbiolo playlist. The wine opens to pretty aromas of wild cherry, rose, blood orange and iron ore.

23,80

Vanaf 12 flessen 21,85 per fles

Momenteel niet leverbaar

Monchiero Carbone Langhe Nebbiolo Regret 2019

  • Soepel en elegant
  • Goede match met antipasti
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Frambozen, kersen, zoete bloemen, peper, soepel en fruitig, dan grip en bite
Gambero Rosso
2018

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Even geduld a.u.b.