Samengesteld uit rum van twee tot vijf jaar oud, gerijpt in ex-Bourbonvaten. Brugal Añejo heeft een onderscheidende droge en houtachtige smaak, die essentieel is om verschillende smaken te combineren en zo de perfecte balans te creëren in cocktails.
Geurig, sappig, slank en vol. Perfect als apero, bij een salade en lichte visgerechten. Albariño is meestal prijzig, maar deze kost minder dan ik had geschat.
Presteert ook met deze nieuwe oogst weer naar verwachting. Of betere gezegd: net daarboven. Filevorming, met name bij de koeler met Veiga da Princesa. Kan hoogstens tot overconsumptie leiden.