- + 900 eigen import wijnen
- + 1000 soorten Malt Whisky
- +500 speciaalbieren
- Bezorging via track & Trace
De tijd en de vaardigheden van de distilleerder hebben hun magie bewerkt. Drie ingrediënten - water, gemoute gerst en gist - zijn samengekomen om iets nieuws te creëren, gemaakt op The Clydeside. Stobcross, de weg waar onze reis begon.
Gelegen naast de rivier de Clyde, distilleren we een delicate New Make Spirit. En we vieren het havenerfgoed van Glasgow - omdat het is hoe Schotse whisky over de hele wereld bekend en geliefd werd.
Whisky stroomt door het industriële erfgoed van de stad, net als de rivier de Clyde zelf. Daarom heeft onze glimmende nieuwe Single Malt Scotch Whisky-distilleerderij in het oude Queens Dock iets onvermijdelijks. Vanaf hier in het Pumphouse, het hart van de Clydeside vandaag, hield Customs & Excise de export van vloeibaar goud nauwlettend in de gaten.
We hebben het beste van oud en nieuw samengebracht in The Clydeside Distillery, met behulp van traditionele technieken voor het maken van onze voortreffelijke nieuwe Clydeside Single Malt Scotch Whisky. De ambachtslieden distilleren onze geest met de hand en gebruiken alle zintuigen.
Een vrij complexe neus. Eerst was toffee en mout en vervolgens kwam wat honing met een beetje limoen en appel. Met een scheutje water kwam ook wat peer en nog meer citrus. Na verloop van tijd werden de fruitige tonen tropisch met ananas en mango.
de smaak iss robuuster dan verwacht. De neus is vrij licht en fris, maar de smaak heeft aanvankelijk allerlei peper en zoethout. Dan is er honing en sinaasappel. Dan veel appel. Peer ook. Een vleugje citroen. Water bracht meer fruit. Wordt tropischer. Limoen en kiwi. Ananas. Wat vers eiken in de afdronk.
