- + 900 eigen import wijnen
- + 1000 soorten Malt Whisky
- +500 speciaalbieren
- Bezorging via track & Trace
Dit château ligt net als Ch Belgrave & Ch la Tour Carnet aan de appelatie St Julien en heeft een heel hoogstaand terroir van 75ha waarvan ongeveer de helft beplant is met cabernet sauvignon en de andere helft met merlot. Huidige eigenaars mevr. Céline Villars-Foubet (Ch Chasse Spleen) en dhr. Merlaut (Ch Gruaud Larose). Beide eigenaars zetten zich in om de kwaliteit van de cru jaar na jaar te verbeteren, zijn rang van het klassement van 1855 waardig (5ième Grand Cru Classé).
Dit jaar werd het percentage cabernet sauvignon nog wat opgetrokken ( normaal 50 %) wegens de mooie kwaliteit. Dit resulteert in een Camensac met mooie structuur, met veel fruitimpressies vol energie en een zachte textuur dankzij de rijpheid van het fruit. Ook de finale blijft energiek en zeer fruitvol. Wel best na het oogstjaar nog een zestal jaar wachten zodat de cabernet sauvignon zich breed kan ontplooien tot iets zeer complex.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château d'Aurilhac |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Merlot Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Levens nemen soms een verrassende wending. Zo kocht voormalig veeteler Erik Nieuwaal in 1983 Château d’Aurilhac in de Haut-Médoc (Bordeaux) met 20 hectare wijngaarden. Hij rooide ze en beplantte ze opnieuw met de klassieke Bordeauxdruiven cabernet sauvignon (50%) en merlot (44%), aangevuld met cabernet franc en petit verdot. Het zijn de druiven die het best passen in dit gebied, met bodems van kiezel, zand en kalkhoudende klei. Later kocht Nieuwaal het kleine buurchâteau La Fagolle er ook nog bij. Al het harde werk en de investeringen waren niet voor niets: inmiddels maakt hij, samen met zijn zoon Jan-Willem, klassieke Bordeauxwijnen die de hele wereld veroverd hebben.
Château d’Aurilhac ligt helemaal in het noorden van de Haut-Médoc, op zo’n 4 kilometer afstand van de monding van de Gironde en dicht bij het beroemde Sociando-Mallet. Het is het wijngebied van de grote namen, zoals Margaux, Pauillac en Saint-Estèphe, en er worden uitsluitend rode wijnen gemaakt. Het bedrijf van Nieuwaal ligt er te midden van zacht glooiende wijngaarden. Dankzij gezonde druiven, vergisting op roestvrijstalen tanks en twaalf maanden rijping op eikenhouten vaten zijn de wijnen fruitig, kruidig en krachtig, met een rijke inhoud en stevige tannine. Wijnen voor aan tafel dus, bij een mooi stuk vlees of extra belegen boerenkaas.
