- + 800 eigen import wijnen
- + 900 soorten Malt Whisky
- +500 speciaalbieren
- Bezorging via track & Trace
Château Dassault is een van de grote namen in Saint-Emilion en hét visitekaartje van Laurent Dassault, bekend geworden van de Dassault vliegtuigen. Het maximale wordt hier gedaan en geïnvesteerd met het doel om topwijnen te maken.
Uiteraard is er een zeer kundige, adviserend wijnmaker (Michel Rolland) maar ook de zakelijke verbinding met Eric de Rothschild (van Lafite Rothschild) verzekert dat de kwaliteitsnormen op het hoogste niveau staan. In een grote vergelijkende proeverij van Decanter Magazine werd de 2010 oogst beoordeeld als Highly Recommended.
Decanter magazine: (17,25 / 20 punten)
Sweet, intense nose, with considerable charm: minty with a hint of red fruits, as well as cherries. A graceful rather than forceful style, with freshness, lovely balance and an appealing moccha tone from the oak. Very good vineyard expression. Drink: 2015-2028
Intense en complexe rode wijn met veel rijpe bessen en vanilletonen in het aroma. De krachtige smaak is aanhoudend, met volle, ronde tannine in de afdronk en veel aromatische intensiteit.
Goed te combineren met klassieke rundvleesgerechten zoals tournedos en entrecôte, maar ook fraai bij pittige wildschotels.
Op dronk vanaf vijf à zes jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeker twaalf jaar houdbaar.
