Fernando de Castilla is opgericht door de Andrada-Vanderwilde familie. Deze familie heeft al wijngaarden in de Jerez regio sinds het begin van de 19e eeuw. Fernando Andrada-Vanderwilde heeft in 1969 het prestigieuze merk “Fernando de Castilla' gecreëerd en dit is momenteel één van de sterkst groeiende ondernemingen in Jerez en omstreken. De moderne aanpak welke niet alleen tot uitdrukking komt in de prachtige verpakking, maar ook in de marketing en voortdurende innovatie heeft al tot diverse Spaanse en internationale prijzen geleid. Fernando de Castilla staat voor kwaliteit en wordt inmiddels naar 25 landen geëxporteerd.