Fernando de Castilla is opgericht door de Andrada-Vanderwilde familie. Deze familie heeft al wijngaarden in de Jerez regio sinds het begin van de 19e eeuw. Fernando Andrada-Vanderwilde heeft in 1969 het prestigieuze merk “Fernando de Castilla' gecreëerd en dit is momenteel één van de sterkst groeiende ondernemingen in Jerez en omstreken. De moderne aanpak welke niet alleen tot uitdrukking komt in de prachtige verpakking, maar ook in de marketing en voortdurende innovatie heeft al tot diverse Spaanse en internationale prijzen geleid. Fernando de Castilla staat voor kwaliteit en wordt inmiddels naar 25 landen geëxporteerd.

Proefnotitie

This award-winning Fino Sherry is pale in colour with just a hint of straw yellow at the rim. Powerful and acute on the nose, yet aromatic, intriguing and inviting. Sensuously textured rather than brittle, absolutely bone dry, aristocratic and very poised. Its profile is perfectly seamless right until the finish where fascinating savoury, nutty, ripples conjure some charming, subtle and elusive final flavours. One of the most exceptional of the small, independent sherry houses, Fernando de Castilla was revitalised in 1999 by Jan Pettersen, a Norwegian gone native with a passion for top quality sherry with 15 years experience at Osborne. After taking over the cellars of the Sherry shipper Jose Bustamante, located next door to the main facilities of Fernando de Castilla, Jan quickly established Fernando de Castilla as masters of the production and ageing of fine, unblended, untreated Sherries.
Even geduld a.u.b.