Deze Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking.

HAND-SELECTED. HAND-BOTTLED. HAND-LABELED. Once reserved for the Master Distiller, Jack Daniel’s Single Barrel Select is now available for you to enjoy. Only one out of every 100 barrels are set aside to mature in the upper reaches of our barrel houses, where dramatic temperature changes enhance both the color and taste of the whiskey they house.

The Rogue Seafury Een van de uitstekende selectie whisky's van Diageo's 2021 Special Releases, deze uitdrukking is een Talisker single malt die acht jaar heeft gerijpt. Het is een gedurfde en levendige uitdrukking, gerijpt in zwaar geturfde navulvaten, wat betekent dat deze een turfachtige stoot heeft - hoewel je daar ook tal van verrukkelijke fruittonen zult aantreffen.

Quinta Ruban 14yr is een rijke en intense whisky met een vol en fruitig karakter. De whisky rijpt tien jaar op bourbon vaten waarna een vier jaar durende rijping op Ruby portvaten volgt.

een kleine gelimiteerde Jack Daniels Honey. Deze Jack is een van de meest zachte honing-whisky likeuren die er op de markt verschenen is. Absoluut geen alcohol brand in de keel, alleen een honingzachte afdronk.

Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

Bottled 2017,   Batch G/290-7-D  Elke Distillers' Edition whisky ondergaat een tweede (of 'dubbele') rijping in vaten waar versterkte wijn in heeft gezeten. Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

De Glengoyne Legacy Chapter Three is opgedragen aan Sir Arthur John Tedder. Hij was de Glengoyne “excise man” en begon in 1899 te werken bij de distilleerderij. Tijdens zijn loopbaan heeft Tedder meegeholpen om de regels voor Schotse whisky te definiëren, met Glengoyne als grote inspiratiebron. Deze whisky is gemaakt met de hoge kwaliteit die Tedder zou waarderen.

De distilleerderij Longmorn ligt tussen de plaatsen Elgin en Rothes. Komend vanuit Rothes staat de distilleerderij aan de rechterkant van de weg en is herkenbaar aan de warehouses met zwarte pannen op het dak, waar met grote witte letters "Longmorn Distillery" op staat geschreven.

Each Distillers Edition expression undergoes a second (or 'double') maturation in casks that have previously held a fortified wine. The complexity of Cragganmore prescribes an out of the ordinary choice for a second cask finish.

Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren.

Gerijpt in PX en Oloroso sherry vaten;   Romig, hazelnoot, eiken, boterachtig. Pain au chocolat, jam op toast, nootachtig. 

zacht, mooie balans, tonen van honing en rijp fruit (appels, peren), ontwikkelt zich rijker en voller met aroma's van citrusvruchten en geroosterde amandelen, iets hout en een ronde, krachtige afdronk met een goede balans tussen de plantaardige, fruit en zachte kruidige tonen.

De Millstone American Oak is een zeer betaalbare Nederlandse single malt gedistilleerd door Zuidam Distillers. Deze release heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eiken en is zonder leeftijdsaanduiding gebotteld op 43%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoff Qua neus subtiele tonen van tropisch fruit met vanille, kokosnoot en kruiden gevolgd door warme tonen van zoete sinaasappels en honin De smaak is fruitig en verrassend fris met honing zoetheid, kruiden, bittere sinaasappel tonen en chocolade rozijnen

14 jaar gerijpt op eikenhouten vaten en wordt aan het eind overgeheveld naar vaten waarin voorheen rum uit de Caraïben heeft gerijpt..