Kopke Colheita Port 2010 is de jongste port in het uitgebreide Colheita port assortiment van Kopke. Een Colheita port moet minimaal 8 jaar op het vat hebben gerijpt, voordat deze Colheita port mag heten.

A wine of high quality, made from one single harvest. A Colheita wine matures in oak barrels for periods of time that can vary, but never less than 7 years.

Deze Quinta ruby heeft een mooie granaat rode kleur met in de neus aroma’s van cassis. De smaak van rijp sappig fruit is duidelijk herkenbaar en het mondgevoel is ferm en krachtig, met een mooie afdronk.

Het huis Kopke werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke en houdt zich sindsdien bezig met de export van wijn en port. Diep doorgedrongen tot de Portugese samenleving is de firma Kopke het oudste bedrijf van buitenlandse oorsprong.

De Kopke Christmas Ruby Port is een heerlijke port. Deze port is prachtig diep rood van kleur en heeft een fraaie zachte smaak die je van een reserve ruby mag verwachten.

Kopke Quinta Mesquita Tawny is een zachtzoete rode port met een fustrijping van 5 jaar. Deze ‘Single Quinta’ tawny is een blend van de druivenrassen Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, samengesteld uit meerdere oogstjaren.

Pas na minimaal 7 jaar rijping op eikenhouten vaten mag een Tawny port uit slechts één oogstjaar een Colheita heten. De wijn verliest door de rijping zijn kleur en wordt hierdoor oranjebruin.

Rabbit Dry White is een fraaie droge witte port die rijpt ongeveer 3,5 jaar op eikenhout rijpt. Goud van kleur, met noten en amandelen aroma en een frisse geconcentreerde afdronk.

Alleen bij een uitzonderlijk goede oogst maakt Kopke een Vintage Port. In 2005 was nog niet elk porthuis overtuigd, maar bij Kopke wisten ze het zeker! En dat ze gelijk hebben gekregen bewijst deze Kopke Vintage Port 2005.

Alleen bij een uitzonderlijk goede oogst maakt Kopke een Vintage Port. In 2005 was nog niet elk porthuis overtuigd, maar bij Kopke wisten ze het zeker! En dat ze gelijk hebben gekregen bewijst deze Kopke Vintage Port 2005.

Alleen bij een uitzonderlijk goede oogst maakt Kopke een Vintage Port. In 2005 was nog niet elk porthuis overtuigd, maar bij Kopke wisten ze het zeker! En dat ze gelijk hebben gekregen bewijst deze Kopke Vintage Port 2005.

10 jaar houtrijping op vaten van 250 liter. Mooi bruin-tawny van kleur. Elegant en complexe geur met aroma',s van specerijen, duidelijke tonen van gedroogd fruit en honing. Zacht en rond, met ook in de smaak gedroogd fruit gevolgd door een mooie afdronk.

Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.

Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.

Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).