Zorgvuldig gerijpt voor meer dan 10 jaar in pakhuizen, gelegen aan de intense omgeving van de kust van Ayrshire, Schotland. Sea Cask wordt zo genoemd omdat sommige van onze pakhuizen direct aan zee liggen.

Verder landinwaarts ... Deze whisky-held gebruikt het hooglandveen en is daarom rijk en rokerig van karakter. Aerstone toont twee onderscheidende stijlen van single malt scotch whisky die duidelijk worden bepaald door hun smaakprofiel op de fles en verpakking.

Conor McGregor's Proper Twelve Irish Whisky is gedistilleerd, gerijpt en gebotteld in Ierland. Proper Twelve Whiskey is soepel en perfect gebalanceerd met een fijne mix van graan en volle gearomatiseerde gemoute gerst.

Very Old Rare Sherry vernoemd naar de Hertog (duque) van Medinaceli. De status VORS wil zeggen dat de sherry minimaal 30 jaar oud moet zijn. De sherry is amberkleurig met de smaak van noten, gedroogde vijgen en zoethout.

Antioqueñio Aguardiente Sin Azucar is de droge versie van deze populaire Colombiaanse Aguardiente, gedestilleerd uit suikerriet en op smaak gebracht met anijs.

Aguardiente Antioqueno is de grootste verkopende Colombiaanse Aguardiente ter wereld en in Colombia. De natuurlijke smaak is het handelsmerk van deze droge geest. Antiochian brandy, is een verkregen droge drank met Extrapuro-alcohol uit de derivaten van (melasse, maagdelijke honing en suiker), met zijn traditionele smaak van de anijsessentie.

Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

Inclusief bijbehorend recept van chefkok Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof (**)

Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.