Bottled 01-05-2023  23/90 Stated Age 16 years old  

Matured in Oloroso Sherry Casks.

Douglas Laing presenteert de Big Peat Fèis Ìle 2025 Edition: een exclusieve small batch release ter gelegenheid van het jaarlijkse Fèis Ìle Festival op het eiland Islay. Deze editie brengt Big Peat terug naar zijn oorsprong – het rokerige en karaktervolle eiland dat hij zijn thuis noemt – en onderstreept zijn onmiskenbare link met Islay’s rijke whiskytraditie.

Deze Amerikaanse whiskey wordt gemaakt van speciaal geselecteerd rogge graan. Elke fles komt uit een enkel vat (single barrel)van geroosterd nieuw Amerikaans eiken wat een unieke bijdrage levert aan deze rogge whiskey.

Robert Fleming heeft zorgvuldig de beste Oloroso-sherry vaten uit Andalusië - Spanje geselecteerd om de Tomintoul Cigar Malt in te laten rijpen. Op het label staat het woord ‘Parejo’, wat partner betekent.

De 11-jarige Caol Ila vertelt het verhaal van whisky-vakmanschap in combinatie met een hoge mate van creativiteit in de jaarlijkse speciale releaseserie van Diageo. De whisky van Caol Ila is gerijpt in vulkissen en hernieuwde ex-wijn vaten gemaakt van Amerikaans en Europees eiken.

Gaia, de neopaganistische godin van weleer, een personificatie van Moeder Aarde zelf, is een gepaste bewaarder om Ierlands eerste whisky voort te brengen die is gedistilleerd uit gecertificeerde biologische Ierse gerst.

Waterford Sheestown 1.2 is een van de eerste single malt whisky releases van de Waterford Distillery in Ierland. Deze Sheestown is gebotteld in de Farm Origin Series die gefocust is op het terroir in whisky.

De Waterford Ballymorgan 1.2 is een van de eerste single malt whisky releases van de Waterford Distillery in Ierland. Deze tweede Ballymorgan releases is gebotteld in de Farm Origin Series die gefocust is op het terroir in whisky.

De terugkeer van de naam Reserva naar Glenfiddich's 21-jarige na een paar jaar onder verschillende titels gaat ook gepaard met een upgrade van de verpakking. Het wordt nog vier maanden op rumvaten gerookt, maar heeft nu een elegantere presentatie, zoals het betaamt aan de top van het reguliere assortiment van de distilleerderij.

Deze Ardnamurchan AD/04.21:03 is opgebouwd uit een combinatie van geturfde en on-geturfde whisky (50%/50%) wat gerijpt heeft in zowel voormalige bourbon- (65%) als voormalige sherryvaten (35%). 

Jack Daniels is gevestigd in Lynchburg, en doordat hij ook gemaakt is van maïs lijkt hij op bourbon, maar er is èèn groot verschil. Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt.

Teeling Whisky, is vereerd de eerste distilleerderij te zijn die een selectie van de bekroonde, unieke, Plantation Rum Stiggins ‘Fancy Pineapple Rum Casks heeft ontvangen en deze te gebruiken om te trouwen met onze eigen Small Batch Whisky!