LUPULUS BLONDE TRIPEL is het vlaggenschip van deze kleine maar fijne brouwerij. Het kwaliteitsoogmerk ligt hoog, dat merk je ook gelijk aan dit bier. Dit is geen doorsnee tripel. Hij is vol van smaak en heeft een aangenaam hop karakter.
Cuvée du Château evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker. De smaak van het bier neigt naar porto. Deze ‘premier cru classé’ werd ontwikkeld op basis van een ‘quadrupel’.
Averbode is een blond abdijbier van 7,5 %, gedry-hopped en met nagisting op fles. Geur: bloemig, groene appels, een zweem van zoetigheid en fijne hoparomas Smaak: volmondig, moutzoetig, een aangenaam hopkarakter door zorgvuldig uitgekozen hopsoorten.
Marius Russian Imperial stout aged for 18 months in Pedro Ximenez Sherry barrels.
Marius Russian Imperial Stout aged for 24 months in Margeaux Bordeaux Barrels
Marius Russian Imperial Stout aged for 18 months in Armagnac barrels
De Trignac is een premium degustatiebier enig in zijn soort. Het is een op gebruikte cognacvaten gerijpte Kasteel Tripel. Het zoete aroma van druiven en de alcohol laten zich niet wegcijferen, naast de lichte wijnimpressies.
De 2018 editie van het vlaggenschip van Struisse Brouwerij. Dit bier is genoemd naar de visserboten waarin stoere zeemannen hun leven waagden voor brood op de plank. Een combinatie van een Belgian Strong dark Ale en een stout, dat 4 jaar gerijpt heeft op Bourbon vaten.
Zwart bier met beperkte Mokka schuimkraag. Koffie, gezoete aanzet met licht zurige afdronk.
De Black Albert 2020 is prachtige, gerijpte Russian Imperial Stout van Struise en kenmerkt zich door een prachtig smaakpalet van uitgebalanceerde smaaktonen van koffie, donkere chocolade en karamel.
Struise Aestatis Vintage 2014 33cl. 11%Vol. Enorm zware Saison, bruisend van complexheid. Zeker geen bier om zo maar achterover te slaan. Neem voor dit bier de tijd, laat hem om temperatuur komen en proef steeds de verschillende tonen die uiteindelijk een symfonie vormen.
Rio Reserva is een quadrupel van STRUISE. Gerijpt op St. Emilion wijn vaten en Bourbon vaten uit Kentucky voor maar liefst 4 jaar! Deze dubbele rijping geeft een enorm karakter aan dit bier.
De 2014 editie van het vlaggenschip van Struisse Brouwerij. Dit bier is genoemd naar de visserboten waarin stoere zeemannen hun leven waagden voor brood op de plank. Een combinatie van een Belgian Strong dark Ale en een stout, wat 4 jaar gerijpt heeft op Bordeaux vaten.
Cuvée Delphine is een Belgisch bier van hoge gisting. Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten. Het is een Royal Stout Ale met een alcoholpercentage van 11%.
Clash of the Titans Reserva is een collaboratie tussen Struise en Hoppy People uit Zwitserland. De eerste batch is gebrouwen en gerijpt in Zwiterserland op 2200 m hoogte. De tweede batch, dat is dit bier, is gebrouwen bij Struise, in 2018, op zeeniveau.
