Balcones “1” Texas Single Malt is een tijdloze stijl van malt whisky en blaast de eeuwenlange destillerende traditie nieuw leven in met klassieke technieken en ingrediënten aangepast naar nieuwe wereldse smaken.

Basil Hayden's bourbon kwam in 1992 op de markt en is vernoemd naar Basil Hayden. Deze Bourbon distillateur was de eerste die in 1792 een hoger gehalte rye (rogge) in zijn mash ging gebruiken dan gebruikelijk was.

Deze Amerikaanse rode wijn, gemaakt van de Muskaat druif heeft een rijke, frisse zoetige, sappige en fruitige smaak met lichte fijne zuren. Aroma´s zoete rode vruchten, rozen en lychee ontdekt u in de geur.

e Templeton Rye Whiskey Barrel Strength 2020 is een rogge whiskey uit Iowa die naar verluid de favoriet was van maffia baas Al Capone. Deze Barrel Strength Release 2020 is gebotteld op 56,55% oftewel 113.1 proof.

 Jaarlijkse release van Templeton Olorso cask finish.  Dit is altijd een unieke twist van wat rogge whiskey kan zijn. 6 jaar rogge tradioneel gerijpt met een extra lagering van 9 maanden op Oloroso sherry casks

Jack Daniels is gevestigd in Lynchburg, en doordat hij ook gemaakt is van maïs lijkt hij op bourbon, maar er is èèn groot verschil. Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt.

Deze Amerikaanse whiskey wordt gemaakt van speciaal geselecteerd rogge graan. Elke fles komt uit een enkel vat (single barrel)van geroosterd nieuw Amerikaans eiken wat een unieke bijdrage levert aan deze rogge whiskey.

Een nieuwe Jack Daniel’s Legacy Edition . De inmiddels derde gelimiteerde editie van deze soort draagt ​​een nostalgisch etiket van vóór het verbod in de VS, dat zich uitstrekte in de jaren 1920 tot 1933.

In 1964 bepaalde het Amerikaanse Congres dat een Bourbon Whisky aan een aantal criteria moest voldoen: 1) moet in de VS worden gemaakt; 2) moet worden gewonnen uit een granenmix met minstens 51% mais; 3) tot een alcoholgehalte van maximaal 80% vol mag worden gedistilleerd; 4) voor 100% natuurlijk moet zijn; 5) de whisky moet in nieuwe, geschroeide vaten van Amerikaans eiken worden gerijpt.  Voor Straight Bourbon gelden nog enkele aanvullende eisen, zo moet deze minstens twee jaar hebben gerijpt.

 Gemaakt door de meester-distilleerderij Jimmy Russell. 101 heeft een hoog gehalte aan rogge. Kentucky Straight Bourbon Whisky moet minimaal 2 jaar worden gerijpt in nieuwe, verkoolde eikenhouten vaten en gemaakt worden in Kentucky.

Een mix van Jim Beam en appellikeur vormt deze frisse whiskey met tonen van groene appels en hout.

Rebel Yell is een Kentucky Straight Bourbon die bekend staat om een intens en vol karakter. De whiskey wordt op basis van tarwe, mais en mout vervaardigd. De geur doet denken aan een combinatie van honing en rozijnen.

Woodford Reserve wordt in zijn eigen distilleerderij geproduceerd. De Woodford Reserve Distilleerderij is opgericht in 1812 in Woodford County, Kentucky. Deze distilleerderij staat ook bekend als “de thuisplaats van de Bourbon” en is te vinden in de bluegrass regio van Central Kentucky.

Prachtige Pinot Noir met een subtiele geur van rijpe bosaardbei, rode kers, munt en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met klein rood fruit, opwekkende zuren en ragfijne tannines. Elegante finale met nuances van peper en laurier. Heerlijk bij charcuterie, kwartel of pasta met kikkererwten en paddenstoelen.