De zesde editie van de Midnight Series van Douglas Laings Old Particular serie is een 8 jaar oude Tamdhu uit Speyside, Schotland, gebotteld op vatsterkte.  

 The Dutch Dram Masters wordt een reeks single cask botteling die onder de vlag van het Old Particular label zullen worden uitgebracht. Iedere uitgave zal in het teken staan van een hoogtepunt uit de Nederlandse kunstgeschiedenis.

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. 

Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale.

Dessert whisky /whisky likeur gemaakt van minimaal 3 jaar oude Canadese whisky, een blend waaraan ‘Wild blueberry juice’ is toegevoegd.

Dit is de Sortilège Cream, de tegenhanger van de Bailey’s. Waar Bailey’s naar koffie smaakt, smaakt de Sortilège Cream vooral naar Caramel.  En waar de Bailey’s een klein scherp randje heeft, heeft de Sortilege Cream dit niet.

Sortilège Prestige is ‘de oudere broer’ van de Original.  Sortilège Prestige is een meer belegen - gebaseerd op een Superieure 7 jaar oude Canadese whisky, op smaak gebracht met first run Québec maple syrup.

Het is een echte Rye Whisky met tonen van citrus, vanille en een licht pepertje. De jongste Whisky die in de blend zit is 5 jaar oud. Hij is gecombineerd met een 7 en een 11 jaar oude whisky. 

Veloce Pinot Noir is het revolutionaire rode Bourgogne-glas van de beroemde Oostenrijkse glasblazer Riedel. Het glas is perfect voor een breed scala aan elegante, lichtere rode wijnen. Denk aan Bourgogne en hoog niveau Pinot uit de rest van Europa en de nieuwe wereld, maar bijvoorbeeld ook aan Beaujolais Cru, Nebbiolo uit Piemonte en rode Etna.

Southern Comfort Black is een variatie op het klassieke whiskylikeurrecept met een iets hoger alcoholpercentage - het zit nu bij 40%.Blijft aardig lekker nippen met wat ijs of gebruikt in een cocktail.

Kruidenbitter uit Zwitserland, gemaakt van 42 kruiden en specerijen, waaronder jeneverbes, gentiaan, anijs en pepermunt

De Old Particular Midnight Series North British 18 years old 2003 is een 18 jaar oude Lowlands single grain van de North British distilleerderij gebotteld in de Old Particular Midnight Series door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing.

Deense Kersenlikeur