Onze release in 2022 is de eerste met een van onze gistproeven. Gist is van fundamenteel belang voor het maken van whisky en creëert niet alleen alcohol, maar ook de meest intrigerende smaken.

This innovative spirit is perfect for gin lovers. A 100% Original spirit, distilled with the unique combination of classic gin botanicals and local Scottish plants to create a rich and floral spirit.

Een nieuwe Small Batch Collaboration en ditmaal is het volledig Dublinse aangelegenheid. Voor de finish werden namelijk vaten gebruikt van DOT Brew. Deze brouwerij maakt onder andere Amber Ale, een bier dat rijpt op whiskyvaten die van Teeling afkomstig zijn.

Een samensmelting de Japanse en de Ierse cultuur! Teeling is verheugd dat ze de nieuwste toevoeging aan de Explorers-serie aan kunnen kondigen met deze 15 jaar oude Japanse editie! Het is een innovatieve expressie die de grenzen verlegt van het Ierse whisky-vakmanschap.

De tijd en de vaardigheden van de distilleerder hebben hun magie bewerkt. Drie ingrediënten - water, gemoute gerst en gist - zijn samengekomen om iets nieuws te creëren, gemaakt op The Clydeside.

De eerste commerciële absinth distilleerderij "La Maison Pernod Fils" is opgericht in 1805 door de jonge Henri-Louis Pernod in Pontarlier te Frankrijk. Deze absinth wordt gedistilleerd uit anijs en de alsemplant.

Don Papa Baroko distilleert men in de Filipijnen op basis van een melassevariëteit dat bekendstaat als 'zwart goud'. Dit is afkomstig van één van de lokale suikerrietbedrijven van het land. Na de distillatie vindt een meerjarige rijping op vaten van Amerikaans eiken plaats, waarna het aan de Master Distiller van het merk is om de juiste vaten te selecteren die samengevoegd worden tot de Don Papa Baroko.

Een twintig jaar oude Columbiaanse rum die tot stand is gekomen middels de Solera methode. Een zachte textuur met harmonieuze aroma's vam eikenhout en karamel en heerlijke tonen van noosmutkaat, kaneel en rijke, zoete vanille.

Tricky Tripel

Deze langverwachte release, genoemd naar de stroom die naast de distilleerderij in Teangue op Isle of Skye loopt, wordt gebotteld in kleine batches met een percentage van 46% uit niet meer dan 30 vaten.

Batch R-01.02 De signature Isle of Raasay Single Malt. Licht geturfd, gebalanceerd met rijke, donkere fruitsmaken. Honinggoud van kleur met hints van rode wijntinten.

Lindores MCDXCIV 46% from bourbon, sherry and wine barriques. Only 12.750 bottles.

Deze handgemaakte gin van het Schotse eiland combineert tien ​zorgvuldig gekozen plantaardige ingrediënten, waaronder Raasay-​jeneverbes, zoete sinaasappelschil, citroenschil en onze drievoudig ​gedistilleerde drank. Gebotteld op 46% met water uit lokale bron, is dit de eerste legale spirit van een eiland dat geworteld is in eeuwen van illegaal distilleren.

De Kavalan Solist Port Cask is een Taiwanese single cask single malt gerijpt in port vaten. Deze is gedistilleerd op 29 juni 2009 en heeft gerijpt in port vaten. Hij is gebotteld op 13 juli 2016 op een vatsterkte van 59,4% en is non chill filtered; zonder toevoeging van kleurstoffen.

Een release op instapniveau van de bekroonde Taiwanese distilleerderij Kavalan, ter ere van het vakmanschap van Master Blender Ian Chang. Gerijpt in navulvaten, vangt Distillery Select het fruitige, tropische karakter waar Kavalan bekend om is geworden, terwijl het ook een verfijnde balans vertoont door zijn rijping in de tropische temperaturen van Taiwan.