Oude Kriek 3 Fonteinen produced by ripening cherries (both the pulp and the seeds) in young Lambic. This process takes between 6-8 months after bottling the beer matures for at least 4 months in a warm room where the spontaneous fermentation occurs in the bottle.
Laphroaig’s Cairdeas incorporates a phase of resting in second-fill Ruby Port ‘barriques’, ex-Bourbon barrels, and ex-red wine casks. The balance is one that’s been refined over the years, and the 2020 might be the best yet.
Flesinhoud: 700 ml
De Relicario Ron Dominicano Supremo is een 15 jarige Dominicaanse rum die rijpte volgens het Solera principe. Een intens donkere rum met prachtige rijpe hout toetsen die versterkt worden met geuren van dadels, rijpe pruimen en rozijnen.
Flesinhoud: 700 ml
Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed. Dit is de Cask Strength versie.
Flesinhoud: 700 ml
The world’s first artisanal French liqueur, made with up to 1,000 fresh, wild, handpicked elderflower blossoms in every bottle.
Flesinhoud: 700 ml
Bij de Grappa Amarone zijn de druiven afkomstig van de regio Corvina, Molinara en Rondinella. In de eerste plaats wordt de Amarone langdurig gelagerd in Frans eiken-houten vaten . Daarna wordt de grappa op smaak gebracht in kleine houten vaten uit de Limousin (Frankrijk).
Flesinhoud: 500 ml
Grappa Brunello van Lorenzo Inga Gelagerde Grappa Brunello, het pronkstuk van de familie In het bijzonder gemaakt van de Sangiovese-druif uit het DOCG-gebied, namelijk Montalcino bij Siena ( Toscane ).
Flesinhoud: 500 ml
Zoals gebruikelijk komt deze Grappa Barolo van de Nebbiolo-druiven uit de regio Piemonte. Om precies te zijn het gebied van de Barolo-, Barbaresco- en Alba-druiven. Nota bene op bijna loopafstand van de familie Inga.
Flesinhoud: 500 ml
DLangskip is een nieuwe Wolfburn die volledig op first-fill bourbonvaten rijpte. Gedistilleerd uit ongeturfde mout leverde dat een heerlijke dram op: rijk en diep, prettig zoet en geweldig in balans.
Flesinhoud: 700 ml
De Lochlea Distillery, vlak bij Ayr in het zuiden van Schotland, is één van de nieuwste, en direct één van de meest geliefde distilleerderijen in Schotland geworden. Lochlea “Our Barley” is de eerste botteling die onder leiding van Distillery Manager John Campbell is samengesteld en gebotteld. Samengesteld uit First Fill bourbon barrels, First Fill Oloroso sherry butts en First Fill STR hogsheads.
Flesinhoud: 700 ml
Van een distilleerderij aan de westkust, voor het eerst gebouwd in 1798, is dit een jeugdige single malt boordevol prachtig zware turf. Ons mysterieaanbod is een geest die bekend staat onder de oorspronkelijke naam van de distilleerderij, wat ‘veilige haven’ betekent.
Flesinhoud: 700 ml
Een blended malt waarvan het jongste vat 17 jaar oud is. Welke malts? Geen idee. De componist/samensteller van deze volwassen Whisky is master of the Quaich Alistair Hart, en houdt dit geheim.
Flesinhoud: 700 ml