Zuidam Distillers is een van de laatste familie distilleerderijen in Nederland waar nog met veel passie en liefde ambachtelijke genevers worden vervaardigd. Vakmanschap en pure eerlijke producten is waar we voor staan.

Mirakel van Amsterdam is een oer-Hollands product, benadrukt mevrouw Van Wees: ‘De emer komt uit Noord-Holland. Het is in Friesland gemalen, gemout en één keer gestookt. Het ruwnat hebben we in Amsterdam nog viermaal gedistilleerd in onze traditionele fijnketels.

In de compositie van nieuwe dranken zijn Nederlandse distillateurs sinds eeuwen ware meesters. Kokos, banaan, guarana en verse room: op deze onverwachte combinatie is Boswandeling gebaseerd. Groen van kleur, met een frisse geur en een mooi afgeronde, wat exotische smaak.

De Hoornse Glühwein 

Zuidam Oude Genever, 12 jaar op Oloroso Sherry vaten gerijpt. Single Barrel. 38%, liter.

Bokma Bourbon Cask is de perfecte bland van Amerikaans eikenhout en jeneverbes en combineert het beste van Nederlandse bodem met het rijke karakter van Bourbon. Door haar rijping (5 jaar) op Amerikaans Bourbon eikenhout krijgt de genever mooie volle tonen van vanille en karamel.

De druif geeft een fruitige wijn met zachte zuren en lijkt op een combinatie van Riesling en een Pinot Gris, met kruidige tonen van meloen, peer of mandarijn. Lekker bij vis, schaaldieren, zuurkool en droge worst.

Een fluweelzachte, volle wijn met een vleugje amandel en weinig tannine. De Pinot Noir is heerlijk bij kip, parelhoen, eend, kalfsvlees, wild, tonijn en zachte kazen.

De Sauvignier Gris doet denken aan Pinot Blanc of Pinot Gris, met een uitgesproken bouquet van tropisch fruit. Soepel en makkelijk drinkbaar.

Zuidam Special #35 Oude Genever Madeira Cask 10YO Single Barrel

Rutte Jong Graanjenever is een smaakvolle jenever, met een ronde smaak van graan en jeneverbessen. De jenever is 100% natuurlijk en zonder extra toevoegingen gemaakt.

Rutte PX Sherry Cask Jenever is de nummer 1 in een serie van 4 jenevers gerijpt op sherry vaten. Deze Batch 01 heeft vijf jaar gerijpt op Pedro Ximenez Sherry vaten met als resultaat een zeer zoete en zachte jenever met een hint van rozijntjes.

Mom`s Homemade Limoncello van Zuidam is prachtige ambachtelijke limoncello. Gemaakt op recept van Helene van Zuidam. Een hele zachte likeur gemaakt van verse hand gepelde citroenen. Om er een eigen tintje aan te geven worden er lime's en een hint van bergamot toegevoegd.