Triple Cask matured: ex-bourbon, virgin and ex-sherry oak.  Het levenswater bestaat uit een batch van 32 vaten. Het betreft een triple cask maturation van ex bourbon, virgin en ex sherry oak casks.

Sylvaner is een historische druivensoort uit de Alsace. De druiven geven een heldere , fruitige wijn met een vurig karakter .

De pinot blanc van Domaine de l'Oriel heeft karakter, een rijke substantie met mooie typiciteit van de druivensoort, heeft een prachtige gele kleur met gouden highlights. De neus van deze witte wijn uit de Elzas heeft tonen van rijp fruit, mirabelpruim en peer, licht rokerig.

De Pinot Gris van Domaine de l'Oriel is rijk en fruitig met een prachtige minerale aanwezigheid die een harmonieus evenwicht garandeert. Voor het oog biedt deze vintage ons een schitterende lichtgele kleur met zilverachtige reflecties.

Muscat uit de Elzas is een perfect aperitief op een zomerse dag. De frisse en romantische geur zorgt voor een zorgeloze en ontspannen sfeer. De wijn past perfect bij lichte, sublieme gerechten zoals vers geoogste witte asperges, vis en zeevruchten.

Deze nieuwe toevoeging aan het Domaine de l'Oriel-assortiment is een Riesling gemaakt van een mix van sappen van verschillende granieten percelen gelegen op de Grand Cru Sommerberg  

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

Prachtige, rijke droge witte wijn met een weelderige geur van bloesem, kweepeer, meloen, toast en kardemom. De smaak is genereus en vol met rijp fruit en milde zuren. Lange, complexe afdronk met tonen van limoenschil en honing.

Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.

Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.  

Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd fruitig aroma met florale nuances. De smaak is vol, sappig en evenwichtig. Heerlijk bij koude vis of pasta met vis of paddenstoelen.