Deze Brut van Bernard Massard is een Vin Mousseux Méthode Traditionnelle. De wijn is licht, jeugdig en plezierig om te drinken. Het is een droge wijn met een fruitige afdronk.

Finish op Bourgogne vaten (228Lt) van Chateau de Chassagne Montrachet

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

De vintage Midleton Very Rare blended Irish whisky uit 2022 is een vakkundig vervaardigde combinatie van met de hand geselecteerde single pot still en single grain Ierse whisky's die tussen de 12 en 33 jaar hebben gerijpt in licht verkoolde ex-bourbonvaten.

Bottled 2017,   Batch G/290-7-D  Elke Distillers' Edition whisky ondergaat een tweede (of 'dubbele') rijping in vaten waar versterkte wijn in heeft gezeten. Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

De Glengoyne Legacy Chapter Three is opgedragen aan Sir Arthur John Tedder. Hij was de Glengoyne “excise man” en begon in 1899 te werken bij de distilleerderij. Tijdens zijn loopbaan heeft Tedder meegeholpen om de regels voor Schotse whisky te definiëren, met Glengoyne als grote inspiratiebron. Deze whisky is gemaakt met de hoge kwaliteit die Tedder zou waarderen.

De distilleerderij Longmorn ligt tussen de plaatsen Elgin en Rothes. Komend vanuit Rothes staat de distilleerderij aan de rechterkant van de weg en is herkenbaar aan de warehouses met zwarte pannen op het dak, waar met grote witte letters "Longmorn Distillery" op staat geschreven.

Met zorgvuldig geselecteerde malts uit de Black Label Reserves, gerijpt in ex-wijnvaten, PX Oloroso- en bourbonvaten, biedt Black Ruby een onweerstaanbare balans tussen de diepe, robuuste smaak van Johnnie Walker en een rijke, fluweelzachte zoetheid.

Each Distillers Edition expression undergoes a second (or 'double') maturation in casks that have previously held a fortified wine. The complexity of Cragganmore prescribes an out of the ordinary choice for a second cask finish.

Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren.

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whisky met een narijping op sherryvaten.

Blended Scotch Whisky met een narijping op ex-peated whisky vaten

Copper Dog is vernoemd naar een koperen tube, voorzien van een kurk, die vroeger gebruikt werd om whisky in te smokkelen. Maar liefst acht Speyside whisky's zijn samengevoegd om deze blended malt te vervaardigen.