De Dalwhinnie distilleerderij is de koudste en hoogst gelegen distilleerderij van Schotland, nl. 326 meter boven de zeespiegel. Dalwhinnie komt uit het Gaelic en betekent "Dail-coinneeamh" ofwel ontmoetingsplaats. Door de centrale ligging was het een rustplaats voor veehandelaren.
Flesinhoud: 200 ml
Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd
Flesinhoud: 200 ml
Een klassiek Island dram van het Isle of Skye. Altijd hoog gewaardeerd, was dit een Editor's Choice op Whisky Magazine. Veel kruiden en verse, pittig turf.
Flesinhoud: 200 ml
14 jaar gerijpt op eikenhouten vaten en wordt aan het eind overgeheveld naar vaten waarin voorheen rum uit de Caraïben heeft gerijpt..
Flesinhoud: 700 ml
Zuidam Oud-Hollandsche Korenwijn 5 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de distillatie is deze genever in een klein Amerikaans eikenhouten fust van 190 liter afgevuld.
Flesinhoud: 500 ml
Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de zorgvuldige distillatie is deze genever in een klein (Frans) eikenhouten fust van 234 liter afgevuld.
Flesinhoud: 500 ml
Deze Korenwijn is lichter en fruitiger van smaak dan de Zeer Oude Genever. Dit komt doordat de moutwijn nog een keer extra is gedistilleerd. Na de zorgvuldige distillatie is hij minimaal twaalf maanden gelagerd op kleine vaten (190 liter) van Amerikaans eikenhout.
Flesinhoud: 500 ml
Deze Jonge Graan Genever is een bijzonder recept van Patrick van Zuidam. De moutwijn wordt volgens streng geheim familierecept gedistilleerd met jeneverbessen en aromatische wortels en kruiden. Dit geeft deze genever zijn eigen, zeer zachte en milde smaak.
Flesinhoud: 500 ml
Bowmore No.1 heeft aleen gerijpt in first fill bourbon vaten.
Flesinhoud: 700 ml
De Bernardus Chardonnay heeft de oude en vertrouwde oaked Bernardus Chardonnay smaak. De wijn heeft een licht goudgele kleur en intense aroma’s van witte bloemen, acacia, exotisch fruit en vanille van de houtlagering.