Aanbiedingen

Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.

Volrode wijn uit Frankrijk, met een krachtig aroma van fruit, eikenhout en peper. De smaak is zacht, kruidig en vol. Op z'n best bij rundvlees met wijnsaus of pittige wildgerechten.

Eén plus één is twee - veel logischer dan dat wordt het niet, toch? Om één en één op te tellen tot drie, heb je echter wat echte magie nodig.

Deze gelimiteerde Festival-botteling is uiterst geschikt om in gezelschap van te genieten. De whisky is ongeturfd en heeft 9 jaar gerijpt, waarvan het grootste deel in first-fill bourbonvaten. Na de meerjarige rijping in de bourbonvaten heeft de whisky een finish van minimaal 6 maanden ondergaan in prachtige fino sherryvaten.

Batch#5   Neus: een sappige opening met geel en oranje fruit, wat overgaat in een vleugje koperpoets met liggende bladeren in het natte najaar. Dan een snufje rook gecombineerd met kersengelei, marsepein, waarna invloeden van eikenhout overnemen.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Glenkinchie 27 Years Special Release 2023! Een bijzondere single malt whisky die het vakmanschap van de Schotse distilleerders laat zien. Deze 27 jaar oude whisky heeft gerijpt in een combinatie van refill Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en is gebotteld op vatsterkte om een superbe smaakbeleving te bieden. 

De Glentauchers 2011 heeft zijn hele leven doorgebracht in een sherryvat, waarvan de laatste 21 maanden in een ex-Glenallachie sherry butt. Butterscotch met pinda en bramen en rozijnen in de neus en toffee met zwarte kersen en “Allspice” op de tong.

Bottled Juni 2021 Casktype ex-Bourbon oak Batch 03/2021 Number of bottles 5000  Strength 51.6 % Vol.

Deze Oban Coastal Orchard van de distilleerderij aan de grens tussen de Hooglanden en eilanden werd gebotteld voor de speciale releases van 2024. Onder het motto 'What If' in de Spirited Xchange Second Edition, vertegenwoordigen de bottelingen whisky -vakmanschap gecombineerd met een hoge mate van creativiteit.  De 10-jarige Oban werd gerijpt in Amerikaanse eiken vulkisten en was gedeeltelijk afgewerkt in nieuwe, vers verbrande Amerikaanse eiken vaten voorbehandeld met Oloroso.

The Scarlet Blossoms of Black Rock. Zoals onze fabel gaat, groeide op een heuvel van zwartgeblakerde rots een mysterieuze boom met scharlakenrode bloesems van onweerstaanbare charme. Hun zoete geur van honingraat en kruiden was zo aanlokkelijk dat het de donkere heuvel veranderde in weelderige overvloed.

Skara Brae is een 16 jaar oude geheime single malt whisky van het Orkney-eiland, gebotteld door Cooper's Choice voor hun Single Cask-serie. Deze Skara Brae is van de vintage 2005, een enkel ex-bourbonvat gebotteld in 2021 als een 16-jarige, met 360 flessen van Cask 22 met een knappe vatsterkte van 57%.

Vijf kilometer ten westen van de stad Wexford, Ierland en bij de monding van de rivier de Slaney, stond een oud kasteel met een wal en een kerkhof. Tegenwoordig wordt op deze plek gerst verbouwd door derde generatie teler Ger Kelly.

Alle spirits waaronder de gin en de rum worden door Brewdog zelf gedistilleerd in hun Lone Wolf Distillery in Ellon, Schotland. De Lone Wolf Cactus & Lime is gedistilleerd met Kaffir limoen en Queen of the Night, een geurige cactusbloem die pas in het donker verschijnt.