Onze natuurwijnen

Natuurwijn (ook wel vin nature of vin naturel) wordt steeds populairder. Het lastige aan dit type wijn is dat er (nog) geen officiële definitie bestaat. In principe wordt een natuurwijn gemaakt door op zo natuurlijk mogelijke wijze te werken in de wijngaard en de kelder. De meningen over de exacte invulling daarvan lopen echter nogal uiteen. Om u toch inzichtelijk te maken welke wijnen in ons assortiment als natuurwijn beschouwd kunnen worden, hanteren wij de criteria die het Britse wijnmagazine Decanter heeft opgesteld:

  • Biologisch of biodynamisch bewerkte wijngaarden (met een sterke voorkeur voor officiële certificering)
  • Fermentatie met druifeigen (‘wilde’) gisten
  • Geen toevoeging van enzymen
  • Geen gebruik van additieven (zoals zuur, tannine of kleurstoffen) afgezien van SO2
  • SO2 niet hoger dan 70mg/l
  • Geen klaring en geen (of lichte) filtering
  • Geen andere ingrijpende manipulaties (zoals omgekeerde osmose of koude persing)

Op deze pagina treft u een overzicht van onze wijnen die aan bovenstaande richtlijnen voldoen. Liefhebber van puur natuur? Dan is dit uw afdeling!

De Sousa Champagne Tradition Brut

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.

FD
Het Financieële Dagblad:

Niets knalt eruit, alles zit op de goede plek. Hier maak je iedereen blij mee en dat maakt 'm tot de ideale huischampagne.

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

Mousserende witte wijn met een fijn aroma van hout en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en droog. Erg lekker als aperitief, maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus of schelpdieren.

93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Apricot and mandarin orange with notions of almond paste, buttered toast and nutmeg, it's medium to full-bodied, elegant and fine-boned, with a fleshy core of fruit, racy acids and a sapid finish.

De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé

Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.

Flesinhoud: 1500 ml

De Sousa Champagne Tradition Demi Sec
NIEUW DESIGN

De Sousa Champagne Tradition Demi Sec

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.

Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante

Mousserende Italiaanse witte wijn met een fijn en licht aroma van bloemen en fruit. Dankzij de milde smaak en zachte mousse uitstekend als feestelijk aperitief of bij kleine hapjes en amuses.

Domaine Sérol Vin Mousseux Pétillant Naturel Turbullent rosé

Turbullent is eene 'onstuimige', mousserende lichtrode wijn van Gamay Saint-Romain druiven uit de Côte Roannaise, in de Loire. Deze onweerstaanbaar lekkere, friszoetige mousseux met slechts 7% alcohol is een heerlijk aperitief en smaakt perfect bij roodfruit desserts. 

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Nature 2018

Natuurwijn uit de Rhône. Licht robijnrode kleur. Open, finesserijke geur met tonen van pruimen, kersen en munt. Levendig en intens fruitig in aanzet; soepel van smaak met versmolten tannine en goede frisheid.

89
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 89 punten

More exotic notes of red and blue fruits, orange blossom, lavender, and bouquet garni emerge from the 2019 Côtes du Rhône Nature. This is a plump, soft, sexy red with loads of character.
88
Jeb Dunnuck
2018
JebDunnuck.com: 88 punten

A rounded, fruit-forward effort that displays plenty of darker fruits, olive, and peppery herbs, aromas, medium body, and a supple, seamless texture.
89
Jeb Dunnuck
2017
JebDunnuck.com: 89 punten

Vibrant Carignan notes of plum, wild strawberries, minerality, and leather notes. Medium-bodied, silky and elegant, with fine tannin and good acidity.

Michel Troisgros en Stéphane Sérol Côte Roannaise Les Blondins 2019

Elegante, klassieke rode wijn uit de Franse Loire van 100% gamay. Helderrood van kleur met een krachtig aroma van rijp rood fruit en lichte kruiden. De volle smaak heeft fijne zuren en structuur; de afdronk is geurig, en evenwichtig. Uitstekend bij licht gekruide schotels, rundvlees of een pittige kaas.

Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Bloemig, kruidig, bosfruit, puur, fris rood fruit, zuren, fijne grip, lengte, klasse
9-
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9-

Is geen dom blondje maar een kittige rouge. Vief, levendig, bulkend van het zelfvertrouwen, de olijke sproeten, bruine ogen, zomerteint, suède jasje staat haar goed. Geen graatmager modelletje maar met welvingen waar ze flatteren en wezen moeten. Michel en Stéphane zouden vaker met elkaar moeten optrekken.

Viña Falernia Elqui Valley Pedriscal Carmenère 2018

Dieprode Chileense wijn met een krachtig, verfijnd aroma van rijpe bramen, bessen en geurig eikenhout. De volle smaak is zacht en evenwichtig. Heerlijk bij verfijnde kruidige vlees- of wildschotels.

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Mocha, blackcurrants, cassis, chili peppers and mint chocolate on the nose. Some roasted walnuts. It’s medium- to full-bodied with a firm core of black fruit and dark spice. Polished tannins.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Zwoel, breed, intens, vanille, machtig en rijp, diep, indrukwekkend
Goud
Mundus Vini
2018
Goud
Mundus Vini
2017

Domaine de la Tour du Bon Bandol rouge 2019

Franse rode wijn, gemaakt van de mourvèdre-, grenache- en cinsaultdruif. Kruidig, fruitig aroma en een volle, krachtige smaak. Deze pittige wijn is heerlijk bij gegrild vlees of wild.

92
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 92 punten

Haute concentration de fruit. Une sensation argileuse déroule une matière pulpeuse profonde, dominée par un mourvèdre de haut niveau. Les épices parfument la finale sensuelle. Déjà irrésistible.

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2019

Prachtige, eikengerijpte topper uit Altamira, met concentratie en lengte. Dé wijn bij geroosterd vlees en stoofgerechten.

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Mooi fruit, jam, peper, vijgen, luxe hout, heerlijk fruit, zoetzuur, puur, lang
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Juicy in the mouth with a striking chalky feel, compact flow and mild character, it is a linear wine but maintains Malbec’s smooth, voluminous nature.
92
Decanter
2019
Decanter: 92 punten

Enticing nose of clove, cinnamon, dried herbs, spearmint, cocoa and tobacco. Juicy fruit underpinned by a lovely freshness on the palate.
92
Vinous
2018
Vinous: 92 punten

The nose offers herbs, blackberry and blueberry with sour cherry and a hint of stalk. Fragrant, with a firm palate, chalky tannins and mild freshness that energizes the wine in the mouth.

Sous le Bouchon Corbières Nature Rouge 2021

Dieprode, intens fruitige wijn met aroma's van pruim, braam en zwarte bes aangevuld met Zuid-Franse garrigue-kruidigheid. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij hartige hapjes, ovenschotels met groente of gegrilde kip. Houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.

Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Intens zoete kersen, peperig, bramen, stevig en sappig, flinke zuren, energiek

Sous le Bouchon Corbières Nature Blanc 2021

Frisdroge witte wijn met een aroma van groene appel, wat honing en licht florale nuances. De smaak zet rond en sappig in en eindigt aromatisch met een verfrissend zuurtje. 

Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Kruiden en bloemen, perzik, gele pruimen, mooi sappig en droog, fijne zuren
Even geduld a.u.b.