Balvenie TUN1509 batch 8 52.2% 70cl

Balvenie Tun 1509 Batch 8 is een creatie van Malt Master David Stewart, waarin hij eens te meer laat zien dat hij een ware meester is wanneer het aankomt op het creëren van exceptionele whisky. Het is bekendgemaakt dat Batch 8 van de 1509 Tun serie het laatste onderdeel van deze reeks is. In totaal zijn er 18 vaten gebruikt, 4 ex-bourbon en 14 ex-sherry, waaruit deze whisky is samengesteld. Voordat de whisky gebotteld wordt, vindt eerst een drie maanden durende 'marriage' plaats op een 'tun'. Pas daarna is de Balvenie Tun 1509 Batch 8 klaar om op de fles te gaan.

Tonen van citroencake, marmelade en stroop komen samen met hints van marsepein in de neus. Smaken van toffee, romige vanille, honing, gember en kanaal zorgen voor een smaaksensatie in de mond. Dit leidt een lange afdronk in waarin fruit, zoetigheden en kruiden elkaar aanvullen.