Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles

Toscane op topniveau

  • Elegante, biologische Vino Nobile
  • Zacht, vol en krachtig tegelijk
  • Mooi bij rijke pasta's en verfijnde vleesgerechten

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles

95
Decanter
2018
Decanter: 95 punten

Expressive nose of pure black cherries, mint, hay, cinnamon and tobacco leaf. Floral palate with well-judged oak and a pleasant-textured lengthy finish.
15,5
Perswijn
2017
Perswijn: 15,5 punten

Zwoel, kruiden, pruimen, vanille, krachtig, warm, krentjes, leer, tabak, rijp
90
Parker
2017
The Wine Advocate: 90 punten

The wine is light and streamlined on the palate, but there is enough tannic power to carry it over a meal of pici pasta and rabbit ragù.
92
Decanter
2017
Decanter: 92 punten

The Nobile tastes delicious. Full-bodied and full of character, it is rich yet fresh and seductively textured with polished tannins. A great success for this challenging vintage.

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.

Finesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.

Wijngaard Salcheto

Bovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano

Proefnotitie

Volle, aromatische rode wijn met een verfijnd aroma van kruiden, rijp en jam-achtig fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is aanhoudend, met rijpe tannine en een zachte afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of een authentieke bistecca fiorentina.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven à acht jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

42,00 per tijdelijk uitverkocht

Beperkt beschikbaar

105,00 per nog 4 fles in kist

Nog 1 fles beschikbaar

Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2017

  • Vol en aromatisch
  • Maaltijdwijn bij uitstek
16,5
Vinum
2019
Vinum: 16,5 punten

Vife Säure, vereint Charakter mit Länge. Feinherb-mineralisch der Ausklang. Vereint Eleganz und Alterungspotenzial.
96
Decanter
2019
Decanter: 96 punten

Ripe apricot and lemon, dried herb aromas with intense green pepper and lily combine beautifully on the nose. Crisp and delicate palate with a bright acidity.
95
Decanter
2019
Decanter: 95 punten

The wines sing clear with creamy, rich fruit and - in this barrel-fermented example - classy, light-touch oak.

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.