De Big Peat Fèis Ìle 2025 Edition is een 2010 vintage small batch release, gerijpt in refill hogsheads. Deze vaten geven de spirit van Big Peat alle ruimte om te schitteren, zonder te domineren. Het resultaat is een krachtige, ongefilterde en ongekleurde whisky – zoals men die op Islay graag ziet.
Douglas Laing voorzitter Fred Laing zei: 'In 2009 droomde ik een pittige Ileach visser die later Big Peat zou worden, en vervolgens worden vergezeld door Scallywag, Timorous Beastie, Rock Oyster, The Epicurean en The Gauldrons om te leveren wat we zo bescheiden duiden onze "opmerkelijke regionale mouten" aan.
'Ik ben erg blij dat Big Peat blijft groeien en een trouwe groep volgelingen over de hele wereld kan blijven ontwikkelen - deze speciale botteling is een passend eerbetoon aan hem.'
Op elk flessenetiket staan illustraties, emblemen en postzegels ter ere van 'Big Peat's Islay home' en gaat een verijdeld verhalenboek over de 'legende van Big Peat en zijn whisky-avonturen'.
Rijk en uitgesproken, met zoete turfrook, zilt zeewier, vers gestookte kolen en een vleugje suikerige kelp.
Vol en rokerig met roetachtige tonen, natte as en een intense kampvuurachtige warmte.
Lang en rokerig, met invloeden van BBQ, warme turf en een zoute zeebries die nog lang blijft hangen.
Dranksoort | Blended malt whisky |
---|---|
Land | Schotland |
Herkomstgebied | Islay |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 700 ml |