Singleton of Dufftown 19yrs 54.6% 70cl

Special Release 2021

Deze 19-jarige Singleton of Glendullan single malt, gedistilleerd in 2001, werd aanvankelijk gerijpt in navulvaten van Amerikaans eikenhout en eindigde in ex-cognacvaten voordat hij werd gebotteld als onderdeel van Diageo's 2021 Special Releases. Aroma's van gedroogd fruit - vijgen en abrikozen - sinaasappelschil, fruitcake, vanille-marsepein en boter vullen de neus. De smaak biedt tonen van droog eikenhout, groene appels, druiven en kokosnoot, met gember, bijenwas en een vleugje rook in de afdronk.

De Dufftown distilleerderij, uit de gelijknamige plaats midden in de Speyside, is geopend in 1896. De distilleerderij produceert al heel wat jaren whisky, die vooral door blenders wordt gebruikt. Sinds enige jaren brengt het moederbedrijf Diageo ook Dufftown single Malt uit onder de naam Singleton. Deze Spey Cascade is genoemd naar de vliegvissen, die men gebruikt om in de rivier de Spey te vissen op zalm. De whisky heeft geen leeftijd aanduiding en is soepel en zacht.